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大年初二游梦里水乡,品特色开年饭,团圆情满长

南海融媒

“外婆外公新年快乐,祝您们身体健康。”每年大年初二,市民李小姐都会带着老公和孩子回里水娘家拜年,庆团圆,贺新春。农历大年初二作为中国传统春节的重要日子,承载着丰富的文化内涵和民俗习惯。这一天,回娘家和吃开年饭成为许多家庭的重头戏,既体现了亲情团聚的温馨,也寄托着对新一年的美好祝愿。

市民李小姐精心准备新年礼物回娘家。

“今年我们特意准备了一些自制的煎堆、油角,希望给家人带来好运和祝福。稍后准备和亲人们逛逛今年的里水镇岭南新春水上花市,观赏沿河花灯。”李小姐笑着说。因为平时工作忙,回里水的机会不多,所以每逢春节前,她都会精心准备礼物,带着满满的心意回家。今年她还特意购买了不少里水好物带回家,一进门,看到熟悉的亲人,心里顿时暖洋洋的。大家围坐在一起,喝茶、聊天,笑声不断,倍感亲切。

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油角、煎堆、蛋散等油炸食品是广府地区春节的传统美食。

在 “南海菜” 品牌计划的推动下,里水镇的餐饮文化迎来新机遇。大年初二,里水的酒楼食肆亦是热闹非凡,处处洋溢着喜庆的氛围。不少里水酒楼融合传统与创新,推出既有承载地方记忆的经典菜肴,又有结合本地新鲜食材与独特烹饪手法的新派菜品。

里水花潮宴酒楼获“亚洲名厨精英荟金奖”的香茅三宝焗羊排。(资料图)

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以“寿”为主题的盆菜宴菜式。

“从年三十到年初三我们的座位基本是已经订满了,很多客人都是提前半个月到一周来预定春节假期的座位和家人朋友一起吃团圆饭。”里水塘苑酒楼梁经理向记者介绍,如今,随着生活节奏的加快和消费观念的转变,不少市民选择在酒楼吃开年饭,既省去了准备的繁琐,又能享受专业的美食服务。

酒楼推出各式各样的盆菜宴套餐供食客选择。

李小姐就是选择了这家里水“老字号”饭店跟家人聚餐。除了回娘家和吃开年饭,年初二还有一些有趣的习俗,如“迎财神”、舞狮等传统民俗活动,不仅丰富了人们的节日生活,更让人们在欢乐中感受到了传统文化的魅力和内涵,共同庆祝这个充满希望和喜悦的节日。

文/图 南海融媒记者 赵汝晴 邓清华