点赞大城之光｜ 九江职业技术学校守护“厨”心 文脉赓续， 传递“礼信”正能量

即日起至2月4日，备受社会各界关注的“大城之光”2025佛山向上向善影响力年度盛典活动进入网络点赞环节。在“大城之光”2025佛山向上向善影响力年度盛典活动中，九江职业技术学校礼信志愿服务队的“守护‘厨’心，文脉赓续”项目备受关注。项目依托广东省中小学劳动教育基地的坚实平台，积极响应国家“百千万工程”的战略号召，积极构建了“学、践、创”三维一体的志愿服务新模式。不仅致力于乡村人才技能的提升，更将文化传承的种子深植于年轻一代的心田。

在“学”的维度上，九江职业技术学校充分发挥其专业优势，为周边中小学生精心打造了一系列烹饪培训课程。在专业老师与学生志愿者的悉心指导下，他们亲手制作中西面点、精雕细琢食材、苦练刀工技艺、烹调美味热菜，充分领略了劳动的欢乐与成就。这一举措不仅极大地提升了学生们的烹饪技能，更将劳动教育的精髓深深融入课程之中，为其成长之路奠定了坚实的基础。

在“践”的领域内，项目精心组织学生志愿者深入乡村腹地，紧密结合老人群体的实际需求，推出了“爱心餐”“营养餐”和“季节餐”等一系列贴心服务。志愿者们将亲手烹制的美食送到老人手中，不仅传递了浓浓的温情与关怀，更在实践中锤炼了自己的技能，彰显了强烈的社会责任感。

同时，项目还聚焦于“创”的层面，通过强化团队的专业培训，激发内生动力，推动技能、爱心与乡村振兴的深度融合。自2022年实施以来，“守护‘厨’心，文脉赓续”项目已成功开展特色劳动教育课程50余场次，志愿服务活动110余场，吸引了超过5000名中小学生的热情参与。其服务范围广泛覆盖多个乡村和社区，累计服务人数已逾万人次，成效显著，影响深远。

此外，南海九职礼信志愿服务队还积极开展多项常规化志愿服务活动，如“烹燃心动，技能传递”烹饪培训项目、“劳动教育基地，传承中华文化”课程项目等。这些活动以实际行动传递着爱心与正能量，为乡村振兴和社会和谐注入了强劲动力。截至目前，该服务队已注册志愿者740余人，累计开展志愿活动109场次，服务时长高达23000余小时，赢得了社会各界的广泛赞誉与高度认可。

项目相关负责人向记者介绍，南海九职礼信志愿服务队将继续推进“扬雷锋精神，筑爱心校园”项目。在校外，参加社区孝亲敬老活动、徒步活动、儒林湾文化活动等，在校内参与创业街、开学返校与劳动值周服务。“接下来，九江职校服务队将带头传播新文明风尚，奉献爱心真谛，为社会的和谐发展贡献自己的力量。”

文图、视频｜佛山市新闻传媒中心记者谢文锐