外卖下架！整改后才开业！南海持续排查网络餐饮单位

 

近期，丹灶市场监管所以辖区内销量高或人气高的入网餐饮单位为检查重点，开展网络餐饮集中整治行动，对存在食品安全隐患的佛山市南海区佑一鲜餐饮店进行立案查处。

今年6月以来，丹灶市场监管所对珍丰广场、宝盈广场等网络餐饮单位集中的地段，对入网餐饮单位开展“夜查”、“节日查”等多种形式的检查，重点查看其网上公示信息与实体店信息是否一致、食品加工过程控制是否符合要求、食品原料采购及贮存是否符合相关法律法规要求、从业人员健康管理情况、后厨环境卫生等内容。

检查过程中，执法人员发现部分网络餐饮单位存在从业人员未取得有效健康证、食品原料存储不符合要求、设备设施维护不到位，“三防”设备不足等共性问题。

针对网络餐饮单位存在的共性问题，丹灶市场监管所在开展监督检查的同时，大力宣传相关政策法规，普及《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规知识，督促餐饮单位负责人提高食品安全意识，规范经营行为；利用食安平台，以视频学习、测试考核等方式提升从业人员食品安全知识和能力，显著提升网络餐饮单位食品安全软实力。

同时，针对检查中发现的问题，丹灶市场监管所持续开展跟踪检查，确保问题整改到位，并积极与外卖平台建立协同共治机制，对不符合要求的网络餐饮单位通报至网络餐饮服务平台，由平台方对该餐饮单位进行下架处理，待整改完成后，再重新上架经营。

部分整改前后情况对比。

接下来，南海区市场监管部门将继续加大对网红餐厅、特色餐饮单位等食品生产经营场所的执法检查力度，同时加强与各职能部门的联动，严格排查各类风险隐患，严查食品安全违法违规问题，并将检查、整改情况向社会公示，让市民朋友共同参与监督，让大家吃得健康、吃得放心。

南海区市场监管局郑重提醒，各餐饮单位要内外兼修，既要打造品牌，更要依法依规经营，食品安全必须经得起考验！消费者要擦亮双眼，不要只关注餐饮单位的招牌、装潢、名气，更要关注食品安全，遇到食品安全问题，应及时拨打12315、12345进行举报投诉，切实保障个人权益。

文/图 南海融媒记者 彭美慈

通讯员 颜娟霞 罗婉珊

视频来源：丹灶市场监管所