丹灶做好“强农”文章， 不断擦亮特色农产品品牌！

9月22日，佛山市庆祝2024年中国农民丰收节主会场活动在丹灶镇翰林湖农业公园举行，吸引了众多市民前往参与，也成为了丹灶对外展示优质农产品的新窗口。近年来，丹灶正积极从传统农业向现代农业转型跨越，通过因地制宜大力发展特色农业，打造有影响力的农业品牌，开展全域养殖池塘改造提升项目等，在产业发展上深耕“差异化”“特色化”，推动农业产业的经济增长，促进乡村振兴一二三产高效融合。

农业公司化运营

“丹”字号特色农产品跑出“加速度”

2023年初，丹灶成立了镇属全资农业公司——佛山市南海区珍丰农业发展有限公司（以下简称“珍丰公司”），系统开展农地集约和农业招商，大大提升了农用地的产出效益。

今年以来，珍丰公司致力于打造“氢耕”农产品品牌，通过基地自种自收、委托农户定向种植、企业定向采购等方式，不断丰富农产品品类，提高产品质量。

如水稻种植，丹灶开辟了约6亩氢水早稻种植示范基地，迈出氢水种植试验第一步，珍丰公司作为运营主体，聘请专业耕作户和专业耕作机械设备，出资购买农药化肥等种植必备农资物品，致力打造属于丹灶本土的优质丝苗米品牌。目前，氢耕牌丝苗米已批量发售，而珍丰公司在营的包括剑花、水果玉米、圣女果、氢水鱼、粉葛、秋葵、水果黄瓜、菜心、雪梨瓜等十余种“丹”字号特色农产品，也凭借其新鲜口感和独特风味被成功“圈粉”，品牌效应也持续提升。这些农产品不仅展示了丹灶在特色农业方面的努力和成就，也体现了通过科技创新和品牌建设，推动传统农业向现代农业转型的愿景。

“丹”字号特色农产品。

通过“公司+农户”“公司+企业”“公司自营” 村民种植等模式，丹灶已经打造出一批示范农产品的试验基地。在此基础上，丹灶还链接周边农业院所等资源，为丹灶特色农产品提供技术支持，使其逐渐实现精品化和品牌化，同时，让特色农产品成为带动当地农民增收的致富产业、促进乡村全面振兴的重要引擎。

丹灶引“龙头企业”活水

精准浇灌“水上良田”

在佛山市庆祝2024年中国农民丰收节主会场活动上，勇记水产、合渔农业等多家丹灶农企也专门在农文旅融合丰收集市设摊，吸引了不少市民游客咨询购买。

丹灶农企在农文旅融合丰收集市设摊。

2023年年初，丹灶成功引入优质农业企业佛山市合渔农业科技有限公司，计划打造成渔融科技丹灶数字渔业园区，重点开展池塘标准化改造、名优淡水鱼养殖、工厂化循环水养殖及育苗车间、预制菜工厂建设等，建成闭环管理的智慧渔业园区。

而广东勇记水产有限公司作为丹灶镇省级农业龙头企业的出色代表，与超过1000多家农户达成深度合作，建立起“企业+基地+合作社+农户”的经营模式，发展成为工业化养殖、活鱼加工、预制菜产业、冷链物流四大板块并行发展的企业。该公司打造鲈鱼、桂鱼、黑鱼、叉尾鱼、罗非鱼、鳜鱼等多样化的经营品种，其中鳜鱼、加州鲈、鮰鱼三大品牌均是广东名牌产品，成为水产市场、大型商超、企业单位、连锁餐饮的特供品牌，深受广大消费者的青睐。2021年，经各地审核推荐、专家评审和动态监测，“勇记水产”成功入选广东省“粤字号”农业品牌，打响了本土品牌知名度。

为加快推动丹灶镇渔业绿色高质量发展，促进产业转型升级、助推南海区国家现代农业产业园（淡水鱼）创建工作以及夯实国家级水产健康养殖和生态养殖示范区成效，丹灶镇开展全域养殖池塘改造提升项目建设，现随着产业升级优化和国土空间规划调整，非养殖池塘面积超1万亩，截止至2024年8月已累计认定和完工项目14226.28亩。通过该项目的建设，丹灶水产养殖生产条件得到改善，也为健康养殖提供了可靠保障；同时将养殖池塘改造提升与农用地集约招商相结合，成功引进了优质水产企业落户，养殖池塘租金整体增长约68%，大幅提高农村集体经济收益。

水产种业是渔业的核心产业，也是渔业发展的基础。位于丹灶镇下安村的水产种业企业广东百容水产良种集团有限公司（以下简称“百容水产”）毗邻南海丹灶、西樵两镇交界，周围分布大量鱼塘，专业从事淡水鱼虾遗传育种研究和优质、高效、健康水产种苗生产推广等。

百容水产于2022年成为入选“中国水产种业育繁推一体化优势企业名录”的全国20家企业之一，也是入选国家种业阵型中的唯一一家包括“四大家鱼破难题阵型”、“大口黑鲈强优势阵型”和“黄颡鱼、鳢补短板阵型”3个阵型的企业。“一流的营商环境和优越的养殖环境，以及能享受政府的一系列政策扶持是百容水产选择丹灶的理由之一。” 百容水产相关负责人说道。

接下来，丹灶将继续打好农业“特色牌”，在“农业+文化”“农业+旅游”“农业+生态”等方面下功夫，发展生态旅游、民俗文化、休闲观光等业态，引进“产学研”等活动项目，吸引镇内乃至周边学校师生前来感受农耕文化，从而让丹灶特色农产品产业更具吸引力、竞争力，助推“百千万工程”走深走实。

文/南海融媒记者 陆婉玲  通讯员 李美瑱 容嘉欣

图片由通讯员提供