集采集配，九江护航开学“第一餐”

8月28日，九江镇公有企业江品源公司联合合作方，启动了校园食材配送的“第一餐”，为新学期的到来做好准备，全力护航学生的“舌尖上的安全”。

“配送准时，冷链配送车内货品摆放整齐，干净卫生，食材新鲜。”当日，江品源公司组织九江镇教育发展中心、学校负责人以及家委代表到儒林中学共同验收开学“第一餐”的食材。家委代表参与验收工作后，对整个配送工作给予了积极评价。他们认为，整个配送流程安全、有序、卫生，配送人员从货车解锁、卸货记录、过磅登记、食材留样等各个步骤都严格执行相关规定，令人放心。

九江镇教育发展中心、学校负责人以及家委代表共同验收开学“第一餐”食材

项目首期以公办学校为切入点，突破传统分散采购的模式，通过搭建优质供应链资源，致力于为全镇公办中小学、幼儿园提供安全、可靠的食材配送服务。

江品源公司相关负责人介绍，该公司坚持将食材品质放在首位，采用集采集配模式，强化食材配送管理，并对生鲜食材实行多重检测，构建食材供应的可追溯链条，全力筑牢食品安全“防火墙”。

九江镇全力筑牢食品安全“防火墙”

接下来，九江镇将继续深化和完善食材配送项目管理模式，抓好新鲜食材配送服务、拓展配餐业务，着力扩大服务对象和客户群体，打造品质食材供应链新生态，为民生餐饮行业健康发展注入新的动力和活力。

文/图 南海融媒记者 冯广胜 沈芝强

通讯员何荣坚