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禅城优品 | 广式遇上苏式,碰撞出的国潮月饼,太戳我了

禅城融媒体中心

一翻日历才知道,原来今年9月17日就是中秋节,比去年足足早了半个多月。

月饼,中国最强时令点心,九月限定热量陷阱,也是诸多传统糕点中,最是风情万种、最为香甜诱人、最会与时俱进、最能抚人乡情的一种。

对吃货来说,每年一次可以跟家人朋友欢聚,敞开吃月饼的节日,对于这款“节日限定”美食当然要细细甄选。

我们禅城优品团队在试过多款月饼后,被其中一款惊艳到了,那就是由石湾文投与苏州稻香村集团联合出品的文创月饼礼盒。

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这也是石湾文投第二年推出文创月饼礼盒。相比往年的广式月饼,今年石湾文投推出的月饼包含枣泥和山楂两种馅料的月饼,将稻香村百年老字号悠久的历史底蕴、现代化的制作工艺上,融入了广式月饼的口感特色,再根据现代人对健康与美味的双重追求,进行创新。

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首先是苏式月饼中较为常见,但在广式月饼并不多见的枣泥月饼。切开月饼,首先映入眼帘的便是那细腻如丝的枣泥馅料,上等金丝小枣,经过多道工序精心熬制,去除了枣皮的苦涩,保留了枣肉的甘甜与软糯。每一口都是对味蕾的极致宠溺,甜而不腻,恰到好处地展现了枣泥的醇厚与香甜。而外层那金黄色的饼皮,酥软香甜,与内馅的绵密形成鲜明对比,让人一尝难忘。这不仅是中秋佳节的传统之选,更是对经典美味的一种致敬与传承。

如果说枣泥月饼是经典与甜蜜的代名词,那么山楂馅月饼则是创新与惊喜的完美结合。石湾文投大胆尝试,将山楂这一酸甜可口的水果融入月饼之中,创造出了一种前所未有的风味体验。山楂馅料选用上等山楂,经过精心熬制与调味,既保留了山楂的清新果香,又融入了月饼的香甜口感。每一口都是酸甜交织的享受,仿佛能瞬间唤醒味蕾的每一个细胞。山楂馅月饼的独特之处,不仅在于其风味的创新,更在于其健康益处的考量。山楂具有助消化、降血脂等功效,适量食用山楂馅月饼,不仅满足了口腹之欲,更兼顾了健康养生。

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值得一提的是,这款礼盒不仅承载着团圆的传统寓意,更巧妙地将月饼的甜蜜、茶叶的清雅与香氛的宁静融为一体,为你的中秋佳节增添一抹不同寻常的文化韵味。

在这款石湾文投推出的文创月饼中,除了有枣泥月饼和山楂月饼各一个,更配有一个精致的陶瓷茶叶罐,以及一个用于放置焚香的木制香盒。在袅袅升起的烟雾与淡淡的香气中,品一口月饼,再泡上一壶好茶,无论是独自品味,还是与家人朋友共赏明月,这份温馨与和谐,正是中秋佳节最美好的注脚。

除了内涵丰富,本款文创月饼的颜值同样出色。月饼礼盒外包装采用了石湾文投主办的“石湾IP插画大赛”的优秀奖获奖作品《南国陶都》为设计蓝图,用国画与现代数字绘画的绘制手法,提取陶瓷釉中的颜色,呈现了佛山石湾陶瓷博物馆场景、日月星君等元素,并融入了石湾陶瓷制作过程中,如制屋脊、雕刻公仔、陶瓷上釉等制作工序,既保留了原有的文化韵味,又赋予了新的视觉冲击力,呈现出石湾陶艺的独特魅力。在材质上,月饼礼盒追求自然与环保,选用木材、布料、纸质等具有中国传统特色的材料,呈现出独特的质感让礼盒极具档次。

始于颜值,忠于口味,关键性价比很高!现在,您只需轻点禅城优品小程序,仅需138元即可轻松拥有这款集颜值与内涵于一身的文创月饼礼盒。而更加令人兴奋的是,为了回馈广大粉丝的热情,我们直播间特别争取到了中秋超值福利价!锁定下周的直播间,您将有机会以更加惊喜的价格,将这份融合了传统文化与现代创意的美味礼盒纳入囊中,让中秋的每一刻都充满文化韵味与甜蜜惊喜!

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文/禅城融媒记者曾雪莹

图/被访者供图