近日

有不少地方的市民

在小区、公园的桃树上

发现了一块块

黄褐色、晶莹剔透的物体

呈透明或半透明质地

网友纷纷提问

“公园桃树上的胶状物质是桃胶吗？

能不能吃呢？”

专家提醒：不建议采食

其实此前也有不少网友提出疑问：绿化带的桃胶能不能采食？

桃树上的胶，其实是一种病理现象，叫做“流胶病”。桃胶是桃树自然分泌的树脂，又名桃油、桃脂、桃花泪。除了桃树，樱花树、李子树也会流胶。

桃胶的形成是桃树在外力作用下产生伤口，比如天牛会啃食树皮造成伤口，或者修剪枝干后留下伤口，树干内营养物质传输时会从伤口渗出，比较黏稠的液体通过太阳晒干，产生固体形成桃胶。

养护部门定期会对桃树进行病虫害防治，桃胶暴露在自然环境中，不可避免沾有污染物，没有经过专业的干燥和加工，会有许多细菌残留，所以不建议直接食用这种桃胶。

对此，武汉市园林科学研究院植物保护研究所高级工程师董立坤表示，这种流胶不建议采食，一是因为雨后潮湿，会有很多霉菌感染；二是园林养护喷洒农药有可能污染。