守护“舌尖上的安全”！高明区志愿者联合会向长者科普保健食品知识

民以食为天，食以安为先。为进一步促进长者健康生活，5月20日下午，高明区志愿者联合会开展“守护舌尖上的安全”长者保健食品科普宣传讲座，让长者们了解食品安全知识，吃得健康、吃得放心。

区市场监管局协调股陈怡凯正在宣讲“食品安全最重要”

随着年龄的增长，老年人的身体对于营养的需求有所变化，但他们对食品安全和保健食品的了解程度却相对较低。因此，高明区志愿者联合会开展“守护舌尖上的安全”长者保健食品科普宣传项目，组织建立老年、青年各一支保健食品科普宣传志愿服务队科普宣传保健食品，以幼带老、以老带老，降低长者盲目购买保健食品、减少长者过度服用保健食品的情况，帮助更多的长者“擦亮慧眼”，提升广大消费者理性消费及自我防护意识。

项目以设摊宣讲、入户宣传、科普讲座等形式举行。活动现场，团区委副书记刘杨为保健食品科普宣传讲师颁发聘书。

现场，讲师与市民互动教学

“大家看看这两种菌有什么不同？”区市场监管局协调股陈怡凯指着一张形状颜色相似的菌菇照片，教长者如何辨别毒蘑菇。随后，陈怡凯围绕“食品安全最重要”主题，跟长者们分享了哪些是保健食品、如何辨别毒蘑菇、认识湿米粉里的“杀手”等知识。

随后，高明区慢病站曾瑞霞医生就“如何平衡膳食，管理自身健康体重”的话题与大家分享知识。其中，为了让大家更具象了解何为“中心型”肥胖，曾瑞霞邀请市民互动，现场教大家如何量度腰围，“男士腰围不超过90cm，女士腰围不超过85cm，超过即为中心型肥胖，此时要注意合理膳食调整体重。”

“很多知识之前都有了解，但比较片面，今天通过讲座进一步了解这些健康知识，很受用。”街坊陈姨希望多举办此类讲座让大家增长见识。活动现场还设健康咨询义诊，免费为前来听讲座的长者测血压、血糖。

“守护舌尖上的安全”长者保健食品科普宣传项目于2023年获得广东省“益苗计划”保健食品科普宣传专项赛扶持资金，由共青团佛山市委员会、共青团佛山市高明区委员会指导，佛山市高明区志愿者联合会主办。项目负责人介绍，将不定期开展食品安全科普宣传志愿活动，为市民群众提供更多有关食品安全方面的知识。

文图/高明融媒记者林敏华