佛山饮料代工之王，不断开拓品牌生命力

中国(三水)国际水都饮料食品基地是国内最具特色的饮料产业集群之一，拥有健力宝、百威、可口可乐等200多家国内外知名食品饮料企业。三水本土饮料企业隐雪也坐落于此。不同于健力宝、百威等企业，隐雪依靠代加工业务在华南饮料市场杀出重围。

面对已成红海的饮料市场，隐雪为何能稳坐佛山饮料代加工之王的“宝座”？在隐雪董事长邱敬华看来，隐雪成功的“密码”在于坚守以生产为基础、以品质为核心的诚信经营理念。

今年已经72岁的“老饮料人”邱敬华曾助力强力集团绝处求生，并带领隐雪度过一个又一个难关。见证三水饮料产业一路腾飞的他，如今依旧踌躇满志，期待着隐雪能走出单一代工局面，并依托企业在技术水平、质量管理、创新研发方面的优势以及良好的信誉和口碑，不断开拓“隐雪”的品牌生命力。

以匠心铸品质，以诚信树品牌

在创业中，邱敬华一直将诚实守信作为立身之本，在他的不懈努力下，将隐雪最初的一条生产线扩展到如今的十二条，每年代加工300多个品种饮料，月产量最高峰达1600万件。

“做企业信誉最重要，钱亏了可以再赚，但信誉没了就失去了立足的根基。”邱敬华说，诚信经营是企业长远发展的“金钥匙”，决不能为了节省成本降低产品质量，弄虚作假。

产品质量关系到消费者的切身利益，也是企业的生命线和尊严。隐雪集团自创立至今，邱敬华一直坚信好产品是生产出来的。为保证公司的产品质量，在原料采购、制作流程、产品检验等每一个环节，邱敬华都采取严格的安全卫生防范措施，从源头上保证为顾客提供卫生、安全的饮品。

为了不断提升产品品质，即便是在疫情期间，企业处于经营的低谷期，邱敬华依然不惜花重金对整个生产系统进行智能化升级改造，进一步提高产品质量和顾客满意度。2022年，隐雪投资200余万元对原有生产系统进行升级改造，促进生产工艺和生产效率不断提升，进一步夯实食品安全全程保障体系。

经营中，邱敬华始终视顾客利益为企业的生命，树立“质量为本，用心服务顾客”的理念，不仅严把食品安全关，隐雪在客户服务方面也无微不至。在隐雪的代加工生产模式中，隐雪能根据客户的需求研发新饮品。只需客户提出新需求，隐雪便市场调研、口味调试、品牌商标、设计服务、材料采购直到出具成品检测报告等，提供从无到有的一条龙式服务。

值得一提的是，在代加工的过程中，客户会提供饮品最核心的生产配方。“配方”作为商业机密的存在，隐雪深谙保密工作的重要性。依靠重合同守信用的精神，隐雪在饮料代加工产业上赢得了越来越多客户的信任。“我们签订了一款饮品的代加工合同，便不会再签订其竞品公司的代加工合同，更不会将改款产品卖给其他想要配方的企业。”邱敬华说。

因为坚持诚信经营，邱敬华和他的公司在市场上赢得了良好的口碑。多年来，隐雪代工业务服务过加多宝凉茶、广氏菠萝啤、健力宝第五季、邓老凉茶等数百个大小不同的品牌，客户群体遍布全国各地。

打响自主品牌，把创新落脚在“健康”上

饮料作为食品，品质是其生命线。邱敬华深以为然，他指出，品质是饮料对于用户的第一价值，用户对品质的追求，本质上是对健康的追求。

从长期来看，饮料健康化符合人类社会发展的方向。无糖、无脂、无添加、天然也越来越多成为饮料企业宣传的卖点。观察到现状，邱敬华认为，目前行业仍然还处于饮料健康化的初级阶段，企业还需要在“健康”这个价值上不断创新与发展。

作为佛山本土饮料生产企业，隐雪从传统到创新，从未停歇自己的步伐。近年来，隐雪凭借深厚的技术积累和沉着冷静的市场研判，针对消费者卫生和健康意识增强和市场对健康饮料需求旺盛的趋势，抢抓“健康经济”带来的新机遇，持续探索饮料行业的“健康”潜力。

在疫情期间，隐雪公司敏弱地捕捉到消费者对饮品外包装卫生程度的重视，依托优质的研发和制造优势，在行业内首创易拉罐防污染保护包装技术。该项包装技术最大的创新，在于进行了全封包装专利设计，解决了行业一大痛点——易拉罐产品生产运输的瓶口容易受污染的问题。“一种在易拉盖上防止污染膜”已成功申请实用新型专利，应用于隐雪豆奶系列饮料的全部产品。

此外，隐雪的新产品“绿适·小纤动”目前也是公司力推的健康饮品。该产品将油甘果和黑皮冬瓜作为主要原料，富含益生元与膳食纤维，适合肠道不良、肥胖、糖尿病、高血脂等人群饮用，产品已经获得了国家发明专利。

“现在大家都追求健康饮食，这款饮品非常适合胃肠功能不好的老年人群体饮用。”邱敬华介绍说，该产品无添加蔗糖，即便是糖尿病人也可以饮用。不过 ，这款产品自2022年推广以来，还未真正走向大众餐桌。饮料作为快消类里的食品类别，其真正的壁垒和核心竞争力是品牌，品牌才是真正的生命力。

接下来，隐雪会朝着以自主品牌立足的方向继续前行。为此，隐雪确定了缕清品类、专攻精品的产品路线。目前，隐雪约有40个品类的自主品牌产品，多而不精。“接下来我们要打造自己的明星产品。”邱敬华说。

饮料行业，营销是命脉。在品牌推广方面，隐雪公司今年除了持续发力社区团购、线上带货等，同时踊跃参展，对外推广优质产品，增加自有品牌产品曝光度。据了解，今年隐雪还组建了一支三水市场深度分销团队，深耕本土市场，进一步树立企业品牌形象。未来，隐雪公司还计划在西南街道“筷子街”打造又一家线下品牌体验馆，让更多人认识、了解隐雪，助力擦亮三水饮料文化名片。

文、图 / 佛山市新闻传媒中心记者 何满灿

视频 / 佛山市新闻传媒中心记者 先伟豪 张嘉杰