高明区领导带队开展节前食品安全检查，全力守护“舌尖上的安全”

中秋节、国庆节将至，高明区的游乐场、月饼销售、大型综合体等消费市场将迎来高峰。21日，副区长谭桂清带队到盈香生态园、恒威大酒店和大润发超市开展食品安全、安全生产专项检查，确保广大市民在应节食品的消费上能够安全放心。

在恒威大酒店月饼生产车间，工作人员正在为月饼进行整体包装。

在盈香生态园，检查组查看了大型综合体的特种设备检验、设备档案、人员管理等情况，要求企业要树立安全就是发展的理念，加大自我排查风险能力，设备维保工作要常态化，认真消除隐患，让游客在节假日放心、安心游玩。

在盈香生态园，大型综合体的特种设备前都设有游玩须知，提醒游客注意安全。

强化源头监管，要把好月饼生产关。检查组来到恒威大酒店月饼生产车间，对环境卫生、生产过程控制、产品检验、贮存和交付控制、从业人员管理等环节进行检查，督促企业从严落实食品安全主体责任。

高明恒威大酒店总经理岑敏华表示，一直以来，恒威月饼生产车间严格做好生产车间的卫生及消毒工作，严把产品出厂检验关，确保月饼产品质量安全可控。

严查流通领域，把好月饼销售关。在大润发超市，检查组重点检查了月饼供货商资质、进货查验情况、散装月饼标签、散装月饼防护措施落实等。

谭桂清表示，保障食品安全是重要的民生工程，必须时刻绷紧舌尖上的“安全弦”。各食品生产经营单位要重视“双节”期间安全工作，严格落实食品安全主体责任和安全生产主体责任，全面自查自纠，认真开展风险分析研判和隐患排查治理，切实保障人民群众度过平安祥和的双节。

文图/佛山市新闻传媒中心记者陈嘉懿

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