佛山茶企参展广州茶博会：传统茶“年轻态”成趋势

 

作为中国茶产业的风向标，2023春季中国（广州）国际茶业博览会自5月25日至28日一连四日在广交会展馆D区举行。展会以“绿色发展、文化振兴”为主题，邀八方来客线下茶聚。

本届展会规模40000平方米，吸引300多家企业参展，各大参展商除了带来传统的茶品和茶器，还创新展示适应现代生活方式的新式茶饮。合和昌茶业董事长钟广林说，整个茶叶行业现在都向年轻态转变，据他的调查到的数据显示，现在每年有两百多万的年轻人进入传统茶的品饮行列。作为企业，需要思考开发新品，拥抱年轻人。陈升号华南区总监李晓丽认为新式茶饮是让更多平时不喝茶的人也融入到茶文化的氛围里来，传统茶企要及时引导年轻人走上传统中国茶的品饮之路。

佛山虽然不是茶产区，但是消费市场活跃，佛山市茶叶流通协会专门组织会员单位到现场观展，感受现场活跃的气氛。

佛山市茶叶流通协会会长、陈升号佛山经销商何铭荣说，佛山消费市场的特点是对传统普洱茶有比较高的接受度，近年新式茶饮越来越受本土年轻人的欢迎。协会希望通过组织观展，交流和借鉴不同品牌的创新发展模式，更好地满足本土消费需求。

来自南海的品牌“正海天元”是本届广州茶博会的参展商，其广佛江服务中心负责人陈润沛介绍，“正海天元”耕耘普洱茶这个传统赛道，扎根南海并融入“老茶汇”这个全国性的平台，在今年的展会上推出新书《普洱茶的构装艺术》，阐述“普洱茶不仅能用口感来进行拼配，还能用茶器来构装”的新理念。他强调差异化发展的重要性：“如果大家都是同质化的产品，我觉得未来是没有出路的！”

佛山市茶叶流通协会执行会长、合和昌茶业佛山经销商陈巧芬说，通过实地走访得知，佛山传统茶企在探索不同的转型之路，有的开发新式茶饮，向市民提供冰红茶、冰绿茶等茶饮料。有的打造具有亲和力的茶空间，无论是一人进入还是多人进入都可接待，为人们线下交流提供空间并“火”上小红书等社交软件。类似的转型投入不大，但是效果不错，给更多从业人员带来想象空间。

文、图、视频/佛山市新闻传媒中心记者黄鹤婷 庞伟杰