珠江商报讯 记者王阳奕报道：“家事国事天下事，食品安全是大事”。近日，勒流食安办狠抓包保工作培训，通过多次召开培训会议、送册下乡、建立督导机制等办法，压紧压实各包保干部工作责任，全力保障人民群众“舌尖上”的安全。

根据食品安全“党政同责”的要求，勒流街道制定党政领导干部食品安全包保责任制工作方案。对此，勒流食安办进一步推动落实“两个责任”工作机制，提高包保干部履职能力，确保辖区内包保工作高标准、全覆盖推进并快速落实。

自上级市监局推进会议后，勒流食安办迅速反应，前后召开动员、培训、答疑等包保工作会议，明确开展包保责任制的方法步骤、完成时限和工作要求，深入指导各个包保干部全面按照阶段时限，完成目标工作任务，并建立微信群，设专人咨询和在线详细指导，较大提升培训效果。

在食品包保工作初期，较多部门及包保干部反映，对食品安全监管的相关工作了解不够深入。为切实提高包保干部食品安全监管水平，帮助街道、村（社区）级包保干部深化思想认识、尽快进入角色、准确履行职责，勒流食安办按街道、村（社区）两个层级分别编印《C级领导干部包保工作指南》《D级领导干部包保工作指南》，对应发放给每一位包保干部，精准指导包保干部履行职责。

坚持“服务”与“督导”两个抓手，勒流食安办成立督导小组，印发落实食品安全“两个责任”工作机制督查方案，不定期对辖区内包保主体开展飞行检查。严格依据“八步工作法”，把握时间节点，抓住关键要点，加强沟通协作，扎实推进摸清底数、系统上传、责任清单、签订承诺书等各项重点工作，协调推进包保工作各项任务高质量完成。

下阶段，勒流食安办将督促各包保干部进一步要提高政治站位，充分认识守好食品安全底线的重要性，准确把握、深刻领会落实“两个责任”的重要意义，积极履职尽责，在确保完成包保督导工作的基础上，着力提升包保督导工作质量，防范化解食品安全风险隐患。