一把“饭香刀”变出饭菜香！儒林中学学生当主厨大展厨艺

4月14日下午，九江镇儒林中学举行第二届“小小饭香刀”亲子厨艺展示活动，28个亲子家庭运用九江本地食材，儒林学子挥舞起手中的“饭香刀”（九江话意为锅铲），一展劳动技能和烹饪技术，烹制出各具特色的九江美味，擦亮九江美食“金字招牌”。

28个家庭进行厨艺大比拼。

儒林中学“小小饭香刀”活动分“班级竞赛”和“现场比赛”两部分：活动前期以班级竞赛形式为主，各班通过布置周末作业的形式，倡议学生在家煮一道菜，既能以此参加班级厨艺比赛，又通过活动孝亲敬长做力所能及的事情。活动后期，各班的班主任在学生上交的图片、视频作品中挑选出厨艺优秀家庭，由学生和家长组合，代表班级参加校级比赛。

校长黄海青观摩比赛。

14日下午，全校共28个家庭齐聚体育馆比拼。亲子厨艺大赛由学生全程独立烹饪美食，家长只能从旁指导和提示。活动邀请学校行政领导、家委会代表、教师代表担任大赛评委团。

亲子家庭分工合作。

展示菜品。

“花开富贵”“节节高升”“笑口常开”“展翅高飞”……同学们大展拳脚，蒸、煮、焖、焗轮番上阵，各种食材经过巧手制作，精心烹饪，变成了一道道令人垂涎的美食。

展示菜品。。

九江镇地处粤港澳大湾区腹地，这座因水而灵动的岭南小镇，西江、北江环抱，河涌纵横、水网交错，水资源丰富，500多年水产养殖的历史，让鱼花产业、渔耕文化植根于九江的人文底蕴与生产生活之中。九江“饭香刀”品牌活动已成为九江美食的一张亮丽名片。儒林中学 “小小饭香刀”亲子厨艺大赛，全部由初中生担当主厨，切实做到本土美食文化从孩子抓起，进一步促进文明家庭的建设，培育儒林湾文明乡风。

评委品尝菜品，认真打分。

“儒林中学坚持五育并举的立德树人根本任务，积极开展‘乐善校本课程’，让学生在课程活动过程中受到‘德、智、体、美、劳’等方面的潜移默化和熏陶。”儒林中学校长黄海青表示，“本次‘小小饭香刀’亲子厨艺展示活动举办非常成功，家长和学生反响热烈，希望学生能在劳动中锻炼自己，提升烹饪技艺，在劳动中健康成长。”

通过此次活动，同学们不仅体验了劳动的快乐，增进了跟父母之间的交流，更收获了不一样的情感体验。初二（6）班龙羿蒽同学说：“通过这次活动，我知道了平时香喷喷的饭菜的制作过程，让我感受到了劳动的乐趣，也让我体会到了做饭的不易，这使我更珍惜每一粒米！”

特等奖家庭合影。

经过专业评审团的打分，最终由初一（8）班朱梓睿家庭的“节节高升”和初二（6）班龙羿蒽家庭的“吉祥如意”获得了特等奖；初一（3）班的程楚玲等十个家庭获得了一等奖；初一（1）班的梁立贤等十六个家庭获得二等奖。

一等奖家庭合影。

二等奖家庭合影。

儒林中学德育处主任袁雁鸿表示，“小小饭香刀”亲子厨艺展示活动不仅引导学生树立正确的劳动观念，培养学生良好的劳动技能和劳动习惯，还丰富学生的劳动体验，提升学生劳动素养，最重要的是增强家庭亲子情感交流，这既是学校乐善大爱教育的实践与拓展，也是乐善大爱教育成果的展示。

文/珠江时报全媒体记者 区辉成 通讯员 钟建锋 刘夏怡

图片由学校提供