桂城：把好食品安全关，助力佛山创建国家食品安全示范城市

佛山日报讯 记者黎俏婷 通讯员邝晓慧报道：2月16日，桂城市场监管所推出原创情景剧，生动展现农贸市场升级改造后的喜人变化，为佛山创建国家食品安全示范城市（以下简称“创城”）助力。

近年来，为积极推进创城工作，桂城市场监管所在食品安全工作方面一直步履不停。在强化监管方面，做到强宣传、力疏导、善整治，有力保证了辖区近五年未发生较大以上食品安全事故。创新监管手段，上线全市首个食品药品智能监管平台，至今已纳入超8000家食品药品经营单位，实现企业自查自检、政府高效监管、社会共治共建的有机结合，经验做法登上《中国市场监管报》。推动全区大中型餐饮单位推广使用防作弊和可溯源的智慧电子秤，实现消费记录可追查、源头可追溯。

桂城食品药品智能监管平台。

桂城市场监管所积极回应市民关切，深入开展虚假违法广告整治、网络订餐净网、“湿粉统一查”、猪肉“边角料”整治等各类执法行动超150次，以雷霆手段治理违法行为。2020年以来，共查办各类违法案件3424宗，罚没金额730万元，清理各类窝点逾40个。

针对传统农贸市场越来越不能满足人们需求的问题，桂城秉承“应改尽改、可改尽改”的原则，推动农贸市场旧貌换新颜。目前，已有25个农贸市场完成改造提升，鸿堤市场、桂城中心市场、平洲新市场等成为区域标杆市场，承办全市升改现场会，升改成效走在前列。同时印发首个《农贸市场食品安全暨规范化管理工作方案》，创新推进农贸市场规范化建设，为全区推行提供范本。

桂城大力推动农贸市场升级改造工作，图为市场升改后的喜人变化。

另外，桂城市场监管所引领区内企业创建示范树立标杆，发挥示范引领作用。目前，辖区有省级“放心肉菜超市”1个；市级“三好”小餐饮标杆单位4家、市级“放心消费肉菜社区直营店单位”16家；佛山环宇城慢时光街成功创建“小餐饮食品安全质量提升街”；现有A级餐饮服务单位133家，A级食品销售单位6240家，数量位居全市前列。

桂城市场监管所还不断创新宣传方式，提升普及质效。用好搭建线上线下科普矩阵，用好典型案例“活教材”，加大违法案件的曝光力度和工作动态宣传，超200条报道登上学习强国、广东发布等市级以上媒体。推出原创短视频《小强配琪 市监语你》129条，累积播放点击量超30万，获评国家市场监管报新闻传播优秀创意案例。

经过近年的努力，桂城市场监管所硕果累累——推动建成全市首个互动式食品药品安全科普基地，构建食品药品安全共建共治格局，获评“广东省科普教育基地”称号；推动25个农贸市场升级改造，承办全市升改现场会；搭建起全市首个食品药品安全智能化监管平台；荣获“广东省市场监管（知识产权）系统先进集体”称号。

桂城食品药品安全科普基地。