下载客户端

无肉不欢的年轻人,也会一眼爱上的素食生活美学馆│搵食女司机食匀佛山12

佛山日报

 

我不是叶湘伦,没能在古老的琴房遇见神秘的小雨,108步,足够我在市井长巷与隐世桃源往返好多次。

藏身乐从平步街道的这座小房子,新刷的白油漆也盖不住岁月留下的苍老,但他却有个倔强又年轻的灵魂。“旧遇见新,便有了火花。带你尝尝不一样的新派素食馆”。

大小圆形和错落矩阵组合成单反相机的模样,记录着门前的人来人往和门内的笑靥如花。镂空的水泥墙、奇特的水泥圈卡座、漂浮长餐桌、透明万花筒空间,乍一看毫无章法,置身其中你才懂得新中式与工业风交融的浪漫。

周六的夜晚,是一场不能说的秘密。

冷遇见暖,便有了色彩。我在清冷的水泥灰中铺了一桌斑斓,简餐的精致摆盘,满屏彩色迎面,往往诱惑手机先吃。

undefined

这素鸡扒汉堡像极了黑天鹅的桀骜不驯。两个手掌汉堡,大片生菜、切片番茄,整块素鸡,淋上经典千岛酱,这感觉像极了小时候吃上麦当劳的幸福感。

undefined

素鸡扒汉堡

两颗香煎口蘑之间串起了15.26厘米的蔬菜和素肉粒,淋上沙拉酱,吃下去是烤肉串的满足感,身体却没有负罪感。

undefined

小小素堡(口蘑汉堡)

热乎乎的鸡块闻上去香酥诱人,咬开清晰可见素肉纹理,越嚼越有滋味,蘸上番茄酱,可以连吃两块。

undefined

我不是鸡块

“我是在配角中找主角吗?”豆花滑嫩,像极了舌尖碰上棉花糖,满满的配料,一碗下来,果腹感超强,据说这芋圆、珍珠、全都是自家手工做的,怪不得大家都好这一口。

undefined

招牌豆花(可自选)

蝶豆花的天然蓝与咸蛋黄的橘子橙,是美食版的莫奈“日落”吧。这个早安饭团不仅颜值过关,味道也是一绝,非常受欢迎。

undefined

咸蛋黄素肉松饭团

咖啡馆的情调、鲜花店的清新、艺术廊的氛围、图书馆的清净,果然不会策划的设计师不是一位好厨娘。

以前吃素食餐,会有一种意犹未尽,还想再吃点什么的失落感,但是今天,嘴巴和胃都满足了。用网红店的理念去经营一家素食馆,用大家喜闻乐见的方式去传递环保的理念,是一件很酷的事情。“素食只是食材的选择,而不是拒绝美味。”


搵食女司机互动惊喜

1、满足转发推文+到店任意消费这两个条件,即可赠送招牌豆花一份(不接受外卖)。

2、转发本推文至朋友圈,需附言【佛山日报“搵食女司机”食匀佛山——Little S 小小素。转发有惊喜,详情看内文。】。朋友圈要求所有人可见,到店需出示。

3、活动时间:2022年10月26日——11月26日。

4、本次活动的解释权归佛山日报社、Little S 小小素所有。


美味店铺:Little S 小小素

寻味地址:乐从镇平步里居大街16号

营业时间:11:30--22:00


出品│佛山日报社·融生活工作室

编导、主持│佛山日报社·李文惠

拍摄、剪辑│佛山日报社李文惠、实习生卢美谕