顺德：赏加州鲈文化，品美食丰收宴

9月23日，秋分，和丰收撞个满怀。

当天，在顺德区优质加州鲈产业园，“庆丰收 迎盛会 展芳华”顺德区庆祝2022年中国农民丰收节暨顺德区优质加州鲈产业园文化活动举行。市民可以现场参观顺德区优质加州鲈产业园，感受顺德特色农产品、预制菜品牌及加州鲈文化。

品味丰收之美

本次丰收节活动设置了顺德特色农产品及对口帮扶地区农特产品、顺德预制菜等展示区域，还特别设置了顺德农业农村专题展示区，通过图片、文字以及现场农产品，展示顺德以农业农村现代化带动乡村振兴、对口帮扶成效以及顺德预制菜产业发展情况。

在顺德区优质加州鲈产业园，参观加州鲈生态养殖推广示范试点，可了解顺德智慧农业的发展情况，领略三生共融、乡村振兴与三产融合的发展成果。当天活动现场展示了加州鲈从鱼苗——幼鱼——成鱼等不同时期的加州鲈的发育形态。

现场还设置了互动体验活动。“露营+预制菜”的体验；“寻味顺德”美食丰收宴中，顺德大厨，用顺德优质农产品烹饪顺德美食，例如以顺德区优质加州鲈为主要食材，感受顺德特色鱼文化，一鱼多吃。

此次活动，不乏预制菜的身影。例如在“寻味顺德”美食丰收宴中，多种顺德预制菜名菜——拆鱼羹、炸牛奶、鱼腐等一一摆上桌，来宾可享受到顺德美味。

展现乡村魅力

活动还为全国名特优新农产品（均安大头菜）、广东省重点农业龙头企业、佛山市“菜篮子”基地颁授牌匾、顺德区乡村振兴咨询委员会委员颁发证书。

“在各级政府的大力支持下，均健获得了长足的发展。此次授牌，是对我们努力的肯定与激励，让我们更有信心地走下去！我们将继续坚持以农助民，生态发展的路径进行发展。”广东顺德均健现代农业科技有限公司是本次获得佛山市“菜篮子”基地授牌单位之一，该公司副总经理丁丽茹表示，从10月1日至10月5日，均安也将开展顺德优质草鲩产业园成果展暨均安草鲩文化节活动，全面展示顺德均安农业成果。

顺德区委常委吴楷钊表示，顺德区高度重视“三农”工作，扎实推进农业农村高质量发展，倾力打造乡村振兴顺德样板。本次丰收节通过“会、宴、展、销、游”等系列活动，以贴近农业生产、农村习俗、农民生活的载体，将丰富的农业优质资源、特色产业、创新理念，与顺德区的乡风乡情完美融合，弘扬农耕文化展现乡村魅力，激活市场促进农业发展。

文/图 佛山日报记者杨婷