在食品安全工作中，要这样体现南海雄师担当和贡献！

9月7日，南海区召开2022年食品安全委员会全体会议，通报南海区食品安全示范创建工作进展情况并部署下一步工作。区委副书记、区长王勇强调，抓好食品安全“两个创建”工作，要增强政治责任和民生使命，以提高思想认识；统筹部门职责和社会参与，以狠抓工作落实；推动行业自律和标本兼治，以形成长效机制。

会上，副区长李耀茂传达了佛山市创城工作推进会议和省市有关领导干部落实食品安全责任的精神。根据8月31日佛山市创建国家食品安全示范城市工作推进会会议指示，食品安全示范创建验收工作将在10~11月进行，全市上下都要全力以赴全面深化食品安全示范创建工作。他表示，接下来要继续保持良好的工作态势，做到责任、培训、检查、宣传“四个全覆盖”，深入推进、扎实提升食品安全“两个创建”（佛山市创建国家食品安全示范城市、南海区创建广东省食品安全示范区）工作。

会议现场。

南海区食安办通报了南海区食品安全示范创建工作进展情况并部署下一步工作。

今年是南海区全面提升食品安全综合治理，深入推进“两个创建”工作关键之年。1月以来，各级各部门认真贯彻落实“四个最严”要求，以“两个创建”为抓手，围绕活力新南海和“食品安全放心工程”建设，有力推动了食品安全各项工作的落实。

在全区上下同心协力攻坚下，食品安全重点工作成效明显：建成健康养殖核心示范区1000公顷，创建省级以上水产健康养殖示范场13家；深化提升食品生产加工小作坊集中管理工作，全区152家小作坊全部进驻7个食品集中加工中心，基本实现“一镇一中心”布局；大力推动农贸市场升级改造，全区有73个市场完成升级改造，其中建成智信市场61个，全区纳入省民生实事的35个农贸市场全部竣工；织密织牢食品安全检测网络，设立908个企业自检监测点，有效防范了食品消费风险。

下一步，南海区将从“提高思想认识、做好迎检准备、扩大宣传覆盖、强化长效治理、守牢安全底线”五个方面，继续抓牢食品安全“两个创建”工作，不断提升全区食品安全工作治理成效和监管服务水平。

南海区委副书记、区长王勇在会上讲话。

“我们一定要齐心协力，狠抓落实，为建设现代化活力新南海，体现南海雄师应有的担当和贡献。”王勇强调，要从三方面抓好落实。

第一，增强政治责任和民生使命，以提高思想认识。衣食住行关乎老百姓，食品安全要摆在首位。同时南海经济持续健康发展，先后4次获得“中国最具幸福感城市（区）”，各级政府质量奖数量也在增多，市场呈现出一片繁荣的景象，这有赖于有力的监管，打下了良好的基础。

第二，统筹部门职责和社会参与，以狠抓工作落实。食品安全是涉及到多个方面，每个单位都有明确的职责，如今已制订了工作方案，同时各方面的监管制度已经完善，各部门也形成了一定的工作经验以及行之有效的创新措施，未来要继续坚持。但是食品安全工作还要发动老百姓一起参与、发动社会参与，使老百姓真正能够有机会、有条件、有习惯来参与社会管理。

第三，推动行业自律和标本兼治，以形成长效机制。南海有52.6万户的市场主体，每个行业里都形成了产业链，同时也成立了行业协会，希望行业协会能够参与到食品安全工作中，共同制定管理规范，提高产品质量的水平，也起到相互监督管理作用，形成行业自律。食品安全工作要通过长远结合，既要有长远规划，又要有近期的重点工作，以此实现标本兼治；通过政府的规范和引导实现了既有达到远期的目标，又落实近期的责任，形成长效机制，推动社会协同管理达到满意的水平。

文/图 珠江时报全媒体记者 李春妹

通讯员 颜娟霞 潘莉斌