岭南风物志·处暑｜消尽人间暑 最美在眼前

雨后桑基鱼塘。珠江时报全媒体记者 黄永程 摄

“离离暑云散，袅袅凉风起”。

处暑，二十四节气的第十四个节气，秋季的第二个节气。处暑开始，气温逐步走低。在岭南地区，在处暑尾声往往遭遇高温天，是名副其实的“秋老虎”。

骤雨过尽，暑退山清。入秋清爽干燥的气候，是竹编最好的时节。在中国淡水鱼苗之乡的南海九江，有一种用竹编织的特殊鱼筛，渔民只需“筛一筛”，便能知晓鱼花的分量。

渔民只需用鱼筛“筛一筛”，便能知道鱼花的分量。(资料图片）

秋季干爽的气候是制作和储存“鱼筛”的好时节。在九江镇上西西山村，传统鱼筛编织师傅张华成，新运到的一批的单竹，准备制作鱼筛。

经过改良的“莲花刀”，可开各种不同大小的竹片。“莲花刀”在竹筒上用力一敲，竹筒开片成“花”，大小均匀。经过拉竹后进入最重要的织筛片环节。娴熟的编织手法，让竹条之间的间隔非常均匀，筛出来的鱼苗可以大小一样。每个鱼筛的规格都由不同的“筛度”工具完成。

经过改良，用来开竹的“莲花刀”。珠江时报全媒体记者 章佳琳 摄

经过“莲花刀”开竹后，竹片大小均匀。珠江时报全媒体记者 章佳琳 摄

刮竹青。珠江时报全媒体记者 章佳琳 摄

“上筛”成型。竹网把筛斗包起来，竹圈进行固型。合筛，用“筛度”检验鱼筛的大小，根据鱼筛的大小进行盖章。

竹条和绳子编织成筛。珠江时报全媒体记者 章佳琳 摄

上筛，将竹网把筛斗包起来，用竹圈进行固型。珠江时报全媒体记者 章佳琳 摄

一个鱼筛，需要经过约3小时才能完成。珠江时报全媒体记者 章佳琳 摄

张华成师傅做的鱼筛，已经有批发市场定购。珠江时报全媒体记者 章佳琳 摄

“耐心、细心”，每一次编织，是手工人用勤劳的双手回报自然馈赠，在时节里留下传统的印记。

消尽人间暑热天，待到爽凉秋日至，最美在眼前。

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统筹/文字 珠江时报全媒体记者 章佳琳

视频拍摄/珠江时报全媒体记者 陈建烨 章佳琳 张宝翔 廖明璨 刘勇斌

视频剪辑/珠江时报全媒体记者 张宝翔

图片拍摄/珠江时报全媒体记者 章佳琳

海报设计/珠江时报全媒体记者 黄少冰