政协委员走进顺德开展“发展预制菜产业”专题协商。

佛山日报讯 6月29日，市政协副主席万志康带队到顺德区开展“发展预制菜产业”专题协商，助力佛山建设预制菜产业发展高地。

万志康一行先后走访了佛山市新雨润食品有限公司和广东懿嘉食品科技有限公司，详细了解企业预制菜产业的生产经营情况，与企业负责人就预制菜研发、生产、物流运输及市场趋势进行探讨交流，并就预制菜产业发展提出针对性建议。

参观现场。

在随后举行的座谈会上，市农业农村局、市科技局、市商务局等市直单位先后介绍有关工作情况，市政协委员纷纷围绕加快制定行业标准、打造龙头示范企业、加强食品安全监管等提出真知灼见。

近年来，佛山市深入挖掘美食文化，不断加大科研力度、提升产品质量、优化产业链布局，推动预制菜产业实现蓬勃发展。数据显示：佛山已有上规模的预制菜企业12家，年产值约25亿元，加上在建、拟建的13家上规模企业全部达产后，预计全市预制菜年产值将达300亿元。

预制菜产品，加热即可食用。

预制菜产品，加热即可食用。

预制菜加热后食品。

万志康表示，预制菜不仅是迎合新的市场消费需求，更是被寄望成为农村一二三产业融合发展的新模式，成为促进农业产业升级、培育新兴产业与新经济增长点的重要抓手。市政协委员要强化责任意识、激发担当精神，发挥政协委员政治协商、民主监督、参政议政作用，积极围绕做大做强预制菜产业、引导预制菜行业有序健康发展、构建预制菜质量安全监管规范体系、壮大预制菜产业集群、培育预制菜示范企业等方面建言献策，为佛山建设预制菜产业发展高地贡献智慧力量。

文、图、视频/佛山日报记者郑奕纯