南海桂城潮享美食月首站在顺联公园里开启，让市民在百味中体验“百态”！

逛集市、喝咖啡、饮啤酒、尝美味网红蛋糕……6月3日，正值端午佳节，上午，2022南海桂城潮享美食月首站启动暨“头号玩咖，啡同寻常”咖啡文创市集活动在顺联公园里正式“开张”。接下来的5个月，桂城将每个月举办一场美食市集活动，且月月不重样，进一步提升打造桂城美食文旅品牌。

现场回顾。佛山日报记者李宁制作

据介绍，桂城美食集市系列活动将在6-10月举办，“一商圈一主题、一市集一亮点”是其显著特征。活动形式多样，涵盖主题特色小型美食市集、体验互动、美食评选、线下互动、线下体验等。

活动现场。佛山日报记者李宁摄

如今，“咖啡指数”已成为直接反映一个地区消费空间、经济活力甚至城市竞争力的指标。在桂城经济、城市提质发展的关键时期，桂城咖啡馆也在蓬勃发展。据统计，桂城共有咖啡馆有127家，每平方公里有2.77家咖啡馆，每万人有2.18个咖啡馆，这样的密度已经超过了不少一线城市。

今天启动的首站市集—咖啡烘焙文创市集便是桂城分享和推动本土咖啡文化传播的重要手段。本场活动将持续至6月5日，现场，20家左右的本土特色咖啡、烘焙和文创品牌现场展示销售，同时举办创意表演赛。活动还邀请到有关师傅现场制作、分享咖啡、文创文化，推动咖啡文化的传播。

市集现场，商品琳琅满目，各具特色。佛山日报记者李宁摄

市集现场，商品琳琅满目，各具特色。佛山日报记者李宁摄

市集现场，商品琳琅满目，各具特色。佛山日报记者李宁摄

市集现场，商品琳琅满目，各具特色。佛山日报记者李宁摄

市集现场，商品琳琅满目，各具特色。佛山日报记者李宁摄

接下来的连续几个月时间里，还有啤酒狂欢美食市集、热辣小龙虾美食市集、手工创意美食市集、轻餐主义美食市集四场活动陆续亮相，让市民从美食中感受和了解桂城这座城市的活力气质。

事实上，桂城举行类似的系列活动，还有着更深层次的考量。作为佛山商圈最为密集的区域之一，桂城有庞大的消费潜力，其中最为活跃的就是美食餐饮行业。为此，桂城进一步贴近大众对餐饮消费的新需求，通过美食文化赋能，深入挖掘和宣传本土美食，筹建具有沉浸式、主题化体验的桂城美食集聚区，打响美食品牌。

桂城街道党工委书记岑灼雄在现场品尝网红蛋糕。佛山日报记者李宁摄

目前，保利MALL+保利灯湖西街和千灯湖环宇城已经被评为2021年佛山市市级美食集聚区。同时，桂城还推进怡海美食都会、潮玩灯湖等20个网红打卡点建设，助力网红城市建设，带来餐饮旅游新业态，全方位打造好玩、好吃、好看的出彩桂城。此外，为进一步提升千灯湖等区域商业形态，加快“环湖经济圈”建设，桂城还塑造了一批夜间旅游、购物餐饮、风情街区等文化消费场景，打造起“夜经济”品牌，在粤港澳大湾区城市群中树立更加丰满的城市形象。

“‘在城市里游山玩水，在公园里工作生活’一直是桂城人生活的真实写照，我希望通过美食的集聚，让桂城在此基础上进一步实现‘在美食之中感悟生活美味，在百味之中体验精彩百态’。”桂城街道党工委副书记江启祥表示，他希望桂城不仅能够成为公园和美食集聚地，也能成为大家拼搏奋斗的“诗和远方”。

桂城街道党工委副书记江启祥发言。

文｜佛山日报记者李宁通讯员周月明