近日，广西壮族自治区第十三届人民代表大会常务委员会第二十八次会议决定：批准大化瑶族自治县第九届人民代表大会第二次会议通过的《大化瑶族自治县七百弄鸡保护条例》，由大化瑶族自治县人民代表大会常务委员会公布施行。这标志着大化县首部以传统家禽为立法保护对象的单行条例获得自治区立法通过。

七百弄鸡主要以玉米、谷物等为主食，大多在高峰丛深洼地养殖，生态优良、具有富硒、高钙、低钠等特点，营养丰富、肉质鲜美。2017年1月，七百弄鸡获得国家农产品地理标志认证；2018年，获得首届广西好食材“十大好吃鸡”荣誉；2019年，七百弄鸡产业核心示范区通过省级现代特色农业核心示范区三星级认定，入选第二批广西农产品目录；2020年，全县发展养殖七百弄鸡300万羽，带动或参与的脱贫户5000户2万人以上，七百弄鸡成为广西唯一进入全国“两会”供应产品，并通过“圳品”认证，获得广西首批优质农产品“圳品”证书。2021年“七百弄鸡”还获评“海推海选·联展联销—深圳对口地区消费帮扶好产品100强”。

“圳品”七百弄鸡

大化是宝安对口协作地区，两年多来，粤桂协作驻大化工作组多措并举积极助推七百弄鸡产业“三品一标”建设，打造全产业链，创建现代农业产业园。通过“圳品”认证，扩大基地建设，延伸产业链，扩大销售链，帮扶“七百弄鸡”飞出瑶族石漠化片区的千山万弄，走进粤港澳湾区千家万户市民餐桌。

坚持“圳品”带动，驱动品牌化发展

两年来，粤桂协作工作队与大唐集团携手共建七百弄鸡种鸡场、繁育场，累计投入1600多万元（其中广东资金750万元），打造“四舍一间”（孵化舍、育雏舍、种鸡舍、育种舍和有机肥生产车间），资产归村集体，由运辉公司承租运营，强化源头把控，加强提纯控品，确保七百弄鸡品种纯正、品质从优，产品可溯源，同时大大降低了雏鸡价格，推动大化“七百弄鸡”逐步实现绿色、标准、规模养殖。通过引入深圳标促会，开展“圳品”评价（“圳品”是指深圳对标国际先进标准构建从农田到餐桌全链条供深食品标准体系），帮助“七百弄冰鲜鸡”“七百弄鸡蛋”两个系列产品2021年获得“圳品”认证。2021年通过圳品标准的实施，广西汇君农牧有限公司的七百弄鸡及鸡蛋产品的品质和市场竞争力得到显著提升，较传统市场销售提升109%，全年七百弄鸡、鸡蛋等“圳品”产品销售额超过1200万元。

大化“七百弄鸡”“七百弄鸡蛋”“圳品”认证证书

大化“七百弄鸡”“七百弄鸡蛋”等农特产品通过“圳品”认证

扩大基地建设，推动规模化养殖

两年来，粤桂协作累计投入财政帮扶资金1050万元援建七百弄鸡种鸡场1个，七百弄鸡养殖场1个；累计投入社会帮扶资金347万元，援建了养殖场4个及其他配套设施；2022年将再投入300多万元建设大型七百弄鸡生态养殖示范基地，建成后年产雏鸡、大鸡约10万羽，可带动大化镇8个村集体共249户脱贫户参与分红。示范点的建成，加上大化县原有的两个“供深基地”即汇君农牧有限公司七百弄鸡养殖基地和大化农村投资经营有限公司“七百弄鸡”养殖基地，大化县“供深基地”不断壮大，将持续充实大湾区市场“米袋子”“菜篮子”。截止目前，全县建有“联建联养”养殖车间158个，实行“党旗引领联建联养”，按照“四联五统”模式（乡村组织联引、多户合作联建、共管轮值联养、效益分配联享，统一进苗购料、统一技能培训、统一防疫服务、统一管护喂养、统一定价销售），养殖“七百弄鸡”300万羽，带动脱贫户5000户2万人以上，带动脱贫户年均增收1000元以上。

大化七百弄鸡种鸡场

养殖场鸡舍内部

升级配套设施，延伸产业链

为做强延伸七百弄鸡产业链条，粤桂协作2021年投入财政帮扶资金79.9万元用于大化县冷链物流有限公司改造项目，按照“圳品”仓储运输品控要求，对七百弄鸡屠宰、速冻、冷藏、加工、包装、物流各环节进行升级改造，并提供技术服务和指导，直至符合深圳盒马鲜生等采购商的要求，帮助七百弄鸡打入深圳大型商超及连锁市场。2021年七百弄冰冻鸡成功进入盒马东莞大仓，在23个深圳盒马门店上架销售，进一步拓宽了销售渠道。同时利用粤桂财政帮扶资金援建的冷链物流有限公司熟食加工厂房，推出七百弄盐焗鸡、七百弄鸡丝月饼、七百弄鸡香草灰水粽，既丰富了产品种类又提升了产品供给质量，延伸了七百弄鸡产业链条，帮助本地区优势家禽产业做大做强。

强化政策引导，扩大销售链

粤桂协作化工队充分发挥政策引领作用，利用宝安区出台的“买五补一”消费帮扶采购补贴政策，鼓励企业、市民“以购代捐”、“以买代帮”。将大化帮扶农产品纳入宝安区政府企事业单位饭堂、工会福利采购范围，全区党政机关安排30%以上政府采购份额采购包括大化在内的扶贫农产品，鼓励支持宝安企业参与消费帮扶。同时，在宝安区还开设64家消费帮扶专馆、专柜、专区，帮助大化在宝安区开设七百弄鸡驻深办事处，营销人员前驻拓展湾区市场，多措并举拓展销售渠道；组织各类企业参加广东、深圳、宝安组织举办的广交会、深博会、慈展会、宝博会等各类博览会，宣传推介大化农畜产品，与深圳企业签约采购协议，不断提高品牌知名度。2021年以来累计实现营业额达1300万元，其中销售到广东营业额为880万元，带动9个乡33个村731户脱贫户1210人增收。

七百弄鸡，这只瑶乡养在深山的“土鸡”，《密洛陀》史诗传唱的“神鸡”，在粤桂协作驻大化工作组的努力下，通过“圳品”认证，飞上了“两会”餐桌。随着《条例》获得批准并颁布施行，七百弄鸡将华丽变成金凤凰，展翅飞翔，翱翔乡村，为大化人民带来禽畜产业的希望、乡村振兴的“福音”。

编辑 昌慧 审核 汪新林