佛山日报讯 记者王伟楠报道：近日，顺德区西山小学的课后服务——“小厨神”劳动实践课程上了《中国教育报》报道，表扬其用创新模式让课后服务成为五育并举的演练场。

得益于一直以来对孩子们综合素养提升的重视，顺德区西山小学在富有丰富教育教学和管理经验的校长陈志斌提出的“绿色教育”理念指导下，不断探索，构建“生态德育”，2021年“双减”政策刚推出时，学校就创新性地把特色美食搬进了课堂，与顺德凤厨职业技能培训学校在小学校园建立了一所“西山厨神中心”，开设了“小厨神”劳动实践课程，通过这套教材指导孩子们学习。

“西山厨神中心”是西山小学现代智能与创新劳动思维教育的新探索，用劳动活动联接本土美食文化和科技创新，培养学生动手能力的同时更好地了解顺德的传统美食。

课堂启用了专业烹饪老师与学校骨干老师一起组成课程开发团队，开发适合小学生学习并实践的西山校本美食课程，设计了包括凤城炒牛奶、蒸陈村粉、顺德煎鱼饼、姜撞奶等颇具顺德特色、适合不同年龄阶段的中西餐烹饪课程。该课程面对所有年级学生开放，从上学期到这学期，一直都深受孩子们的喜爱，从周一到周五都是满员，孩子们在玩中学、学中得，收获满满。

占地230平方米的西山厨神培训中心内，环境整洁漂亮，现代智能厨房设备一应俱全，确保孩子操作时的安全。课堂上，桌上已经摆好食材原料，孩子们齐刷刷地看向讲台，专业烹饪教师李伟康一边讲解一边现场烹饪，传菜机器人屏幕上实时可以看到烹饪的每个细节，保证了烹饪课堂的安全性，增加了孩子学习劳动技能的趣味性。

西山小学学生发展中心主任王霞表示，西山小学从孩子们感兴趣的活动入手，让他们在实践中认识到劳动的价值，树立正确的劳动观念。