近日，广东省商务厅公布2021年广东粤菜美食街（城）名单。佛山市共有4个美食街榜上有名，禅城占了一半，分别为佛山岭南天地美食街和佛山创意产业园美食街。

岭南天地商圈深受年轻人喜爱。/佛山日报记者符诗贺摄(资料图片）

根据广东省商务厅发布的通知，去年10月，该厅组织开展“2021年广东粤菜美食街（城）”认定工作，经自愿申报、地市商务局初审后推荐、第三方机构初审后组织专家评审、公示等程序，共有13家粤菜美食街（城）获得“2021年广东粤菜美食街（城）”称号。

其中，佛山市共有4个美食街榜上有名，分别是：顺德华侨城欢乐海岸PLUS美食街、佛山岭南天地美食街、容桂渔人码头美食街和佛山创意产业园美食街。禅城美食街占了半数。

值得注意的是，佛山岭南天地和佛山创意园在去年授予了首批广东省级示范特色步行街（商圈），同时也是佛山市级美食集聚区。

佛山创意产业园是集美食、酒吧、娱乐和购物为一体的不夜城，海底捞、乐凯撒、文和友龙虾馆、木屋烧烤等品牌均选择了园区作为该品牌进军佛山市场的首店，星巴克则在园区内开设了工厂店。此外，禅城十大品牌美食、中国饭店金马奖、中华餐饮名店等都纷纷在园区布点，令佛山创意产业园成为佛山市名副其实的美食聚集区。

夜幕下繁华热闹的创意产业园夜。/佛山日报记者符诗贺摄(资料图片）

不夜城产品是佛山创意产业园最具特色的核心产品，其中粤菜美食是不夜城的核心产品。不夜城由餐饮一条街、酒吧一条街、娱乐一条街、购物一条街构成。同时由灯光艺术公园、音乐公园、生态园区、文化公园等构成。

岭南天地是祖庙东华里片区旧区改造项目，运用现代手法，改造祖庙东华里片区具有典型岭南风格的珍贵历史建筑，充分运用岭南建筑特色，保留原有文化特色。

如今，岭南天地汇聚了粤菜旗舰品牌、米其林推荐餐厅、佛山名小吃、环球美食、动感酒吧等近百个餐饮品牌，已然成为佛山一个崭新的文化、旅游、时尚地标。

近年来，禅城深入实施市粤菜师傅“1+5”系列工程，加强粤菜美食推广，打造佛山特色餐饮品牌，探索“3+3”美食集聚区，其中包括3个市级地标性美食集聚区（岭南天地、国瑞升平里、佛山创意产业园）以及3个以上区级特色美食集聚区（紫南美食广场、鄱阳众创小镇、南风古灶创意园等）。

今年，禅城区将继续加快建设岭南天地等六大美食集聚区 ，推动一批餐饮名店、名厨、名菜集聚，大力发展粤菜美食经济、夜经济，支持新经济、新业态发展。

区经科局相关负责人表示，将进一步引导商业载体建设美食集聚区或美食街区，制定各大美食集聚区走出去宣传推广和招商方案；引导美食集聚区认定和申报粤菜师傅系列工程扶持资金，继续完善相应政策支持，推动全区美食集聚区进一步优化提升。

文/佛山日报记者冯栋