美德先进 | 从普通质检员到市突出贡献高技能人才，三水何惠仪21年只有一个坚守
1月6日，穿上白大褂，打开调味糖浆样品，拿出烧杯和吸管，何惠仪又开启了一天的工作。2021年9月从青岛啤酒（三水）有限公司（以下简称青啤）内退后不久，何惠仪便在广东加多利食品有限公司干起食品检测的老本行——检测员。
虽然已经离开青岛啤酒，但何惠仪仍会经常接到前同事的来电。“通常是检测仪器出现特殊故障，他们来问我怎么维修。”何惠仪在青岛啤酒工作21年，一路成长为品管部PQA班班长，从“感动青啤”人物到“佛山市突出贡献高技能人才”“佛山好人”，许多荣誉加身，并没有改变她守护产品品质的初心。
何惠仪。受访者供图
青啤第一位品管部PQA班检验员
给啤酒“把好脉”“穿好衣”
在进入青岛啤酒之前，何惠仪在三水华力饮料厂做了6年检验员。从检测果汁质量转变为检测啤酒质量，她需要从头学习。那时，兄弟公司派来技术专家教他们学习系统的检测方法，何惠仪目不转睛地看着专家操作检测仪器，随时拿出本子将关键点记录下来。在专家教导下，她可以独立上岗，成为青啤的第一位品管部PQA（全程质量检测认证）班检验员。
品管部PQA班主要负责包装生产过程的监控，包装是成品入库的最后一关。 “包装就是给啤酒穿衣服，衣服穿得不好，不会影响啤酒的内在质量，但能体现企业对细节、对品牌的重视程度。”何惠仪说，每当她发现商标不对中、皱标，歪标、起鼓的情况，她便会立即叫停包装线，让工人把机器调整好再开机。
“就一点小问题而已，没必要停机去调整，消费者谁看这么仔细啊！”刚开始，每当何惠仪叫停包装线让工人调试机器，都会引来工人不满。何惠仪也理解工人的想法。当时，青岛啤酒刚刚投产，工厂员工不多，机器又是磨合期，小问题时有发生。而且企业订单量大，每日都有产量任务，工人也有压力。
但是，在她看来，事情有轻重缓急之分，而质量永远摆在第一位。“但不能因为赶进度就不顾质量。” 当时，何惠仪经常对工人说，标签存在瑕疵是不达标的，既然大家都在岗位上，就要把工作做到最好。
在何惠仪一次次的严格监督下，工人的质量意识也不断提升。后来，工人们在生产时，一旦看到啤酒的标贴歪了，便会自觉地调整机器，给啤酒“正衣冠”。“其实只要大家理念一致，都形成自主管理意识，那大家的工作都好开展。”何惠仪感慨道。
何惠仪给同事开展贴标标准培训。受访者供图
做带好头的“老师傅”
将所学技能倾囊相授
随着企业生产规模越来越大，对产品质量要求也越来越高，检测项目随之增加，何惠仪所在班组逐渐壮大。2011年，品管部PQA班达到11个人。人手增多之后，何惠仪的工作重点也在转变。她作为品管部PQA班班长，既要负责日常管理工作，也要给新来的同事当“老师”，帮助同事们提升技能水平。
何惠仪给同事进行操作培训。受访者供图
作为“大姐姐”“老师傅”，何惠仪经常会组织同事们一同进行培训、交流，引导他们说出自身的困惑，及时寻找解决办法。“检测数据要准确，如果大家的技能水平、标准不一致，同一个样品检测出来的结果会存在偏差。” 何惠仪说。
在给同事培训的同时，何惠仪不断突破自身技能水平。在企业内部组织的技能评选中，她凭借过硬技能在企业屡获荣誉：“工作先进者”“优秀女工”“银牌操作工”“金牌操作工”“突出贡献奖等；2013年到2021年，还连续9年被聘任为企业的“首席技能师”。
成绩的背后，是她把控质量的态度和责任。通过精益求精、自我增值，她从一名普通的质检员，发展成为2018年“三水区突出贡献高技能人才”、2019年“佛山市突出贡献高技能人才”。
如今，何惠仪已经达到年龄，按照企业规章实行内退。但她还是常常怀念在岗位上发光发热的时光。“在岗位上工作的每一天都过得很满足，很有成就感。”而她亲自带出来的徒弟们，已经接过她手中的接力棒，朝着共同的目标继续前行。
文/佛山日报记者邵巧玲
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