佛日快报 | 顺德区政协委员谢奕斐：顺德可打造世界级美食文化交流平台

 

作为“世界美食之都”，美食早已成为顺德亮丽的城市名片。那么如何集中力量打造“全球美食之都”这个城市超级IP，充分发挥特色文化资源，进一步增强顺德的传播力和影响力？

“顺德有着非常深厚的文化底蕴，在做强做大经济的同时，也要进一步提高吸引力，擦亮我们的文化名片。”顺德区政协委员、广东顺德欢乐海岸商业运营管理有限公司副总经理谢奕斐建议道。

顺德区政协委员、广东顺德欢乐海岸商业运营管理有限公司副总经理谢奕斐（右二）。佛山日报记者杨婷摄

谢奕斐认为，文化是一座城市的灵魂，也是居民幸福感自豪感的源泉。要打造一个超级IP来擦亮顺德的文化名片。

谢奕斐认为在做强做大经济的同时，要进一步提升城市的美感和吸引力，传承融合创新当地文化。顺德的文化名片，如美食、龙舟、粤剧等，都是国际上非常有影响力的名片，对内要做好传承和展示，对外则要彰显文化自信；在进一步丰富和呈现顺德文化方面，要继续深化“世界美食之都”的超级 IP 。

谢奕斐还建议，可通过菜式的创新推广、厨艺的传承研究、未来健康饮食的探索、设计和小家电产业链的跨界融合等方式，打造世界级的美食文化交流平台，更好地在大湾区讲好顺德的品牌故事，在全国发出顺德文化的最强音。

   

文/佛山日报实习生曹思敏、记者杨婷

视频/佛山日报记者杨婷制作

‍

‍