多家媒体采风九江，为九江文化宣传发力

11月2日，新闻媒体代表组团到九江龙舟训练基地、九江双蒸博物馆等地开展历史传统文化采风活动。借此活动，珠江时报镇街中心九江全媒体中心，将探秘龙舟训练基地，寻味九江传统美食，探索双蒸酒200年文化历史，系统梳理九江龙舟、酒镇等历史传统文化，突出近年来九江在打造历史文化名镇品牌方面的努力。 

媒体盛赞九江历史文化深厚

当日上午，走进九江龙舟训练基地，在该基地办公室主任吕金凤的带领下，众多记者参观了荣誉室、体验了扒龙舟。

龙舟训练基地办公室主任吕金凤带领媒体代表参观荣誉室，介绍龙舟队辉煌的历史与战绩。

“那么多奖牌。”在荣誉室，奖杯、奖牌、锦摆满整个房间，大家感叹的同时，纷纷拿起奖牌合影。据吕金凤介绍，多年来，九江龙舟队参与国内外大小赛事，囊括国内外奖牌超700枚，让九江龙舟“名冠全球”。“这些奖杯奖牌都是九江龙舟队从成立至今到世界各地参赛所获得的，希望广大媒体朋友，多宣传九江龙舟，多宣传九江文化。”

荣誉室内陈列了龙舟队多年来参加国内外赛事夺得的奖座。

奖项与荣誉的背后，都离不开队员们平时刻苦的训练，以及队员们精诚合作的精神。当天，媒体代表除了观看龙舟队员们的训练外，还亲自体验扒龙舟，感受其中的艰苦。

龙舟队员带领媒体代表来了一场龙舟赛。

“尽量坐开两边，分批上下。”教练提醒大家要按节奏统一划水，以免龙舟在水中摇摆不定。伴随着“咚、咚、咚”的鼓声，大家一起划桨，两艘龙舟在河涌里稳稳地前进。“高速的桨频，扒上几分钟，手就酸痛了。”一名媒体朋友说，他下船活动下，就感觉手不是很舒适，可想而知，这些荣耀背后是付出了多少的汗水。“以后要多深入了解九江龙舟的背后故事，让更多人知道九江龙舟名镇来之不易。”

随后，媒体代表还到九江酒厂参观1821酒庄、品尝九江双蒸酒吃全酒宴。每个九江人都是一本食谱，而九江酒便是其中最重要的调料。以酒为辅料做菜，煎、炒、炖、炸均可与酒搭配，还可做汤和甜品。九江不少酒楼食肆就有全酒宴，常用菜式30余种。虽是全酒宴，精髓却在于只闻酒香，食无酒味。

九江酒厂1821酒庄内收藏了一百多缸一吨重的珍藏酒。

媒体参观1821酒庄，体验不同香型酒香。

“很有特色，味道也不错。”“虽菜里有酒，但酒精检测一定为零。”大家纷纷为九江的美味佳肴点赞，并纷纷表示，会用好手中的笔或相机，把九江最具有特色、文化底蕴的东西挖掘出来，展现给大家。

九江双蒸：百年粤酒百年标杆 

九江双蒸酒始创于清朝道光初年，当时，九江酿酒业发达，酒铺林立，酒乡遍巷。距今已经有差不多200年的历史，九江儒林学者朱九江先生对家乡酒爱不释手，称道“喜得儒林陈佳酿，助吾茅舍款嘉宾”。两个世纪以来，承集数代九江先辈的辛劳与智慧，九江双蒸酒逐渐形成了独特的酿造技艺。它主要以大米为原料，用大米、黄豆制成酒曲，采用续添蒸饭、再度发酵、冷却馏酒、斋酒贮存、陈肉酝浸、精心勾兑、过滤包装的方法酿造而成，具有“玉洁冰清、豉香纯正、醇滑绵甜、余味甘爽”的独特风格。

1952年，以永德兴为代表，利农、大德、公源等12间酿酒作坊共同组成“九江酒业联营社”，逐步发展成今日的九江酒厂，并成为九江双蒸酿造技艺的唯一传承单位。发展至今，九江双蒸酒年产量达6万吨，凭借着高质量特色，得到广大消费者的认同，并且在华南乃至东南亚久负盛名，被华侨及港澳同胞喻为“故乡水、家乡酒”。 

九江酒厂是粤酒企业的领头羊，目前已经成为我国豉香型白酒生产规模最大的国家二级企业和广东省最大的白酒企业。根据数据显示，在广东地产酒里，佛山的产量就占了70%。其中，九江双蒸酒年产量从原来的几十吨发展到现时6万吨，白酒出口量长期稳居全国之冠。
2009年，九江双蒸酿造技艺入选了广东省“非物质文化遗产”名录。同年， 全国第一家米酒文化博物馆——九江双蒸博物馆免费对外开放。2014年9月，“九江双蒸酒”正式被批准为国家地理标志保护产品，成为全国首家获得国家地理标志保护的豉香型白酒，在国内外的声誉和影响越来越大，成为九江乃至南海对外宣传的一张名片。

九江双蒸博物馆。（资料图）

 据了解，无论是在国外还是在国内，国家地理标志保护产品规格都是非常高的。这主要是因为保护产品的质量、声誉和其他特性都取决于该产地的自然因素和人文因素，具有独特性、不可复制性以及特殊地域性。 

九江双蒸酒成为国家地理标志保护产品，南海也将在国家地理标志版图上彪炳本土特色行业的地位。未来，在品牌价值、品牌推广上加大力度，或将与国际上的国家地理标志保护产品进行联盟，资源共享及互换，加快市场拓展的步伐。 

2020年，九江双蒸博物馆更被评为首批佛山市工业旅游示范点。近年，九江双蒸博物馆粤宴楼更推出全酒宴、酒主题早茶等特色菜式，丰富粤酒文化，即使滴酒不沾的人也会为之着迷。未来，南海九江双蒸将不断研发，改良酿造工艺，丰富产品，提升品牌价值，让生活有点意思！

1821酒庄外“忆吧乐活街”重现九江当年经济生活文化概貌。

九江龙舟：百年传承 

九江扒龙舟自清代起盛行，现存最早的下西村“翘南洛溪社”龙舟，传承至今已有300年历史。据《九江儒林乡志》载：乡人每夏五月，必斗龙舟。九江传统龙舟盛会常于端午节期间进行，后由于水位、气候和农忙等因素，抗战胜利后改为10月初举行。现主要分布于南海区九江镇的新龙、沙咀、下西、南方、上东、下东、大谷、下北、梅圳等村落。 

九江龙舟。（资料图）

九江传统龙舟多以坤甸木构造，可坐40-80人，船头、船尾分别以木雕龙头和龙尾，船身饰以彩旗、帅牌等。九江传统龙舟活动主要包括起龙舟、龙船采青、请阿契、吃龙船饭、龙船会（游龙、竞渡、竞艳）、龙船出海、收龙等环节，其中，尤以龙船会和龙船出海最为隆重。每年龙船会前，乡人择吉日在宗祠或庙宇拜祭龙头、龙尾之后，将埋在河涌淤泥里的龙舟挖出来，举行起龙仪式；龙船会前3-5天，龙舟到关系好的村落即“阿契”处拜访，主家村必以礼相迎，宴请客人，称“请阿契”。龙船会多从10月1日起开始，持续2-3天，其活动分为游龙、赛龙和彩龙(艳龙)三种。游龙重神韵，多为龙舟表演，当地有“中州锣，杉桥舦”的说法，即是指龙舟“中洲”敲锣者有一手“飞锣过桥”绝技，当龙舟飞速穿过小桥时，敲锣者把铜锣凌空抛过小桥，龙舟刚跨过桥底，便能接住铜锣继续敲打。彩龙是专门比美竞艳的龙船，越有特色、越漂亮越能赢得观众喝彩。赛龙则重在竞渡，不分龙头、龙尾，随时可反方向而行，百舸齐发，如离弦之箭，千桡劈浪，若挥剑击波。《九江竹枝词》中所谓“一声鼓响如飞去，人力让他沙咀头”就生动地描绘了九江龙舟竞渡的盛况。
龙船会的最后一天举行“龙船出海”仪式，由六社村的“周将军”（相传代表西汉名将周亚夫）龙舟率领出征西江，拜祭大将庙，祈求来年风调雨顺。

据说，“周将军”领头出海，可以威镇龙王，使海不扬波，群龙安然无险。沿途所有龙舟按辈份高低排列，经沙口水闸至下东大将庙附近，穿过海中的龙门后调头，并沿岸边接过彩旗再调头穿龙门，如此反复，直至所有龙舟接过彩旗并到大将庙拜祭后，按原路返回九江圩。

九江传统龙舟在当地具有深厚的群众基础，数百年来，作为当地群众庆祝节日的传统休闲、娱乐方式，承载了岭南社会的风土人情，具有浓郁的民俗文化特征。
九江，全国首个龙舟名镇，10年囊括国内外奖牌超700枚。1984年，龙舟竞渡列入体育比赛项目，九江龙舟队获省“丰收杯”龙舟选拔赛冠军。1985年，九江龙舟队获澳门国际龙舟邀请赛冠军。1999-2006年，九江龙舟队豪夺香港国际龙舟赛七连冠。2007年，九江举办“全国龙舟之乡”争霸赛。2008年，国内首家龙舟俱乐部，九江龙龙舟俱乐部正式成立，同时还组建九江龙舟女队。从此九江龙舟双剑出鞘、征战四方。 

媒体声音 

南方日报：南国酒镇这个项目应该成为九江的靓丽品牌，成为旅游一个新的亮点。九江那么深厚的文化，特色文化也不少，像儒林文化、龙舟文化、渔耕文化、乡贤文化等等，要找出一个具有标志性的文化象征、标志性的人物符号，可以在整个文旅宣传中起到有号召力和吸引力的作用。 

佛山新闻网：九江这个地方民风朴实，文化底蕴深厚，希望九江能充分利用优势，打好“文旅牌”，讲好九江故事，让更多人认识九江、了解九江。旅游景点丰富，但每个景点之间的地理距离有点远，没有聚集一起，如果将来规划好、整合好资源，配套设施更加完善，九江文旅会有大作为。 

九江广播电视站：现在是文旅结合的时代、网红时代，文化能够促进商业，而商业又将反过来激发文化。九江要结合本地特色文化，包括带有特色文化的企业，像九江酒厂，发展文旅产业，具象文化符号，找到记忆亮点，让人进来之后印象深刻。 

文/珠江时报全媒体记者沈芝强 朱明菲 

通讯员/刘颖君