佛山日报讯 记者谭海琪 通讯员黄慧文报道：10月26日，佛山市高明区驻肇庆市高要区白土镇帮镇扶村工作队充分利用“一镇一博士专家”资源，邀请广东省农科院动科所水产研究室负责人黄文博士、水产育种专家刘云博士，到白土镇伟铭养殖专业合作社，召开水产养殖技术培训班，为农户科学养殖、增收致富打下基础。

培训会现场。（通讯员供图）

白土镇是“罗氏虾养殖之乡”，罗氏虾养殖、销售是当地农户主要收入来源之一。佛山市高明区驻白土镇帮镇扶村工作队在走访调研过程中了解到，镇内的养殖户都是靠经验养殖，一旦遇到技术问题，都靠老办法和土办法，这些方法虽有一定效果，但在提升水质、提高产量上还存在瓶颈，随着虾塘养殖年份增长这些问题更加突出。

为了帮助养殖户解决困境，工作队充分利用“一镇一博士专家”资源，邀请了黄文和刘云两位水产专家，到镇内的伟铭养殖专业合作社，通过开展塘边课堂、树下课堂，手把手地为养殖户提供技术指导。

黄文（左3）在现场指导虾塘尾水处理技术。（通讯员供图）

培训现场，两位专家查看了养殖场中罗氏虾的生长情况，并指导农户如何通过查看虾体来大致判断罗氏虾健康状况。刘云还就如何选择优质虾苗以减少病害，提高产量向农户授课；黄文则从虾塘尾水处理、科学用药等角度向农户讲解科学治病害、改善水质等知识。

刘云（左3）在查看罗氏虾生长情况。（通讯员供图）

“博士，我们要如何治理罗氏虾的白肉病？”“博士，我们要如何进行鱼塘尾水处理？”面对各个养殖户的踊跃发言，刘云和黄文都给出了专业的回答。

农户们踊跃提问。（通讯员供图）

“白肉病比较难治理，但可以通过检验虾种，从虾种阶段就进行筛选，避免白肉病害的发生。”刘云说。“现在我们不能沿用老办法进行尾水处理，可以将尾水处理塘分成几级，通过分级处理提高空间利用率和处理效果，未来可以考虑采用最新的过滤机器”黄文说。

“非常感谢两位博士的指导，今天的授课对我们来说获益匪浅。”农户伍大伯说，之前他们总是想着怎样根治罗氏虾白肉病，但今天学到了要从源头避免病害发生，给他们的养殖方法打开新思路。

农户在查看技术指导手册。（通讯员供图）

今年9月，佛山市驻肇庆市帮扶指挥部和广东省农业科学院联手，聘请108名省农科院博士专家，为肇庆农业发展赋能的智力资源。工作队相关负责人透露，下一步，工作队将充分利用这些专家资源，为农户养殖提供科技支撑。同时，计划与白土镇政府探索建立现代化示范养殖场，推广先进养殖技术，向科技要产量、向科技要质量，推动白土养殖产业高质量发展。