当传统粤式小点心被赋予了“孝德”的涵义,点心就成为了传递情感的“桥梁”。10月26日下午,狮山镇罗村第十五届“华兴之光”孝德文化嘉年华之“迎重阳点心大赛”分别在各社区举行。罗村喜好制作点心的居民们纷纷化作“厨神”,奉上了一道道“孝德”点心。

狮山镇党委副书记、镇长麦满良(右一),在联和社区分赛场担任评委。通讯员 陈慧 摄
狮山镇党委副书记、镇长麦满良、罗村社会管理处党委委员李勤兴、联和社区直联团队、联和社区两委干部等出席本次活动并担任评委。该社区共有15支团队参赛,参赛队伍结合社区文化阐扬对孝德文化及“罗村四宝”的理解,借此更好地传承孝德文化,进一步共建和谐友爱的睦邻关系。

精致漂亮的点心。
而在招大社区的比赛现场,记者看到,马拉糕、糯米蛋、肠粉……这些深受罗村居民喜爱的粤式小点,参赛的居民都在现场制作出来,并被冠以“马到成功孝德糕”“状元糯米蛋”“长长久久状元粉”等寓意美好的名称。招大社区共有13个经济社,共派出15支居民代表队参赛。参赛选手都拿出看家本领,用心制作精美点心,成品精致漂亮。

“评委”们品尝点心。
15道精美小点制作出来后,狮山镇罗村社会管理处党委副书记、副主任李鹏,招大社区两委干部以及社区的老人代表们,做起了评委,逐一品尝美食,然后根据口感、外观等要素进行打分,最终评出一等奖、二等奖、三等奖以及优胜奖。在比赛现场,评委们品尝美食,参赛选手也互尝美食,现场热闹喜庆、温馨祥和。

冼银通(左一)在现场煎饺子。
来自招大社区冼边经济社的冼银通制作的“金玉满堂花灯饺”获得了一等奖。她告诉记者,自己的孙子喜欢吃饺子,自己就每个月做两次饺子给孙子吃。包饺子时,冼银通会召集几个隔壁邻居一起来分工合作,饺子做好了,邻里之间的感情交流也加深了。
79岁的孤寡老人白小贞也应邀来到现场品尝美食,“感谢社区要我来参加活动,能吃到美食,还能看到那么多人,热闹得就像过年一样,我很开心。”白小贞笑着说。

参赛人员合影,孝德之风常在。
记者了解到,“最美夕阳情,孝心满罗村”点心制作大赛,今年是首次分散在各个社区举办。居民参与设计和制作色、香、味俱全的糕点,一方面增进邻里之间的沟通,提升居民的参与意识,共建和谐友爱的睦邻关系;另一方面,营造敬老、亲老、爱老、助老的社会风尚,为老年人生活增添色彩,提高老年人的幸福指数。
文/图 珠江时报全媒体记者 谢轲



