南海区食品安全风险检测预警系统上线

5月26日，南海区食品安全风险检测预警系统上线。通过该系统，将把日常食用农产品快检、食品监督抽检中产生的大量抽检数据，进行集中评估分析和统一研判，建立风险评估管理体系，从而实现风险预警预报，同时还能及时发布消费警示，适时帮助监管部门确定监管方向和措施，有效保障食品安全。

南海区农贸市场升级改造暨食品安全风险检测预警系统上线启动仪式。

据介绍，该系统以快速检测技术为基础，融合物联网、大数据等现代信息技术，连接智慧食药管理平台，实现市场、校园及企事业机关食堂等单位食用农产品的实时、快速检测，并延伸数据应用。

南海区市场监督管理局“小个专”党委专职副书记冯凤群介绍，该系统可对全区各检测点上传数据进行统计、分析，能有效监督辖区内农贸市场、学校、托幼机构、养老单位、医疗机构集体食堂、食材配送等重点单位食用农产品检测工作，以及第三方服务抽检工作的落实情况，对未能按时进行食用农产品检测的企业发出预警提示。

另外，记者在现场了解到，该系统通过预警分级处置机制，自动向相应的监管人员推送风险提示信息，监管人员视实际情况启动对应的处置机制。同时，使用该系统能够对不合格食用农产品可实现快速来源追溯，对高风险的产品供应企业发出风险警示，并且将企业的风险评级与信用管理挂钩，建立分级管理机制，提升监管效率。

该系统自2020年9月启动试运行以来，一共建成了618个食用农产品快速检测点，共产生及收集到食用农产品快检数据45万批次，其中检出阳性不合格样品4834批次，不合格率为1.1%、涉及阳性不合格批次的食用农产品19.7吨，均已启动后续处置机制进行无害化处理及溯源追查处置。

食品安全关系千家万户。接下来，区市场监管局拟在原来618个食用农产品快速检测点基础，增设382个快检点，在2021年底总数增至1000个，范围涵盖全区所有的农贸市场，大部分学校、托幼机构及机关事业单位食堂，部分重点餐饮企业、食材配送协会及商超等。

南海区市场监督管理局局长许兆辉表示，区市场监管局要借助今年农贸市场升级改造年的契机，加快推动食品安全风险检测预警系统的建设，并根据预警信息强化监管，形成快检—处理—溯源，到数据汇总分析—预警—后续监管的闭环式管理新模式。同时，食品安全风险检测预警系统的后续管理，则要更加侧重于系统完善和效能提升的结合。一方面要加强对检测人员的岗位培训，规范已建设单位的日常检测操作，避免为追求检测合格率弄虚作假的行为，保证各风险检测点高质量运行。另一方面，要通过系统把发现问题、处理问题、分析问题、反馈问题科学高效地结合起来，实现食品安全科学监管、高效监管的目标。

文/图 珠江时报全媒体记者 李春妹 通讯员 邓秀珊