珠江时报讯（记者/陈志健 摄影报道）新春佳节，里水市民外出就餐热情高涨。记者从镇内部分农庄、食肆等地方了解到，为了应对春节期间突然增多的客流，他们在做好防疫要求同时，以增加人手，创新菜式，安排食客分批就餐等措施，让食客在安全、欢乐的环境中享受里水美食。

“新年好，麻烦扫一下粤康码。”新春佳节期间，每到饭点，里水麻奢鸽农庄门前就会排满前来就餐的顾客，农庄工作人员逐一给顾客测温，指导扫码，待符合防疫要求才会让食客入内。大厅里高朋满座，座无虚席，服务员忙个不停，好一派新春的喜庆景象。

麻奢鸽农庄的网红打卡点。

作为里水“最具影响力农庄”，从除夕夜开始，这片忙碌景象每天都在持续，络绎不绝的食客来到这里打卡、就餐，麻奢鸽农庄负责人林怡君表示，餐厅的出品得到了食客认可，30名服务员和厨师等“火力全开”，40张的桌子全部坐满，一天最高接待食客约2000人，营业额较平时高了将近3倍。

麻奢鸽农庄大厅座无虚席。

“我们发现每天都有很多外地的食客，他们在里水的百花园、贤鲁岛等景区玩完再过来就餐，家庭出游占比较大。”得益于里水全域旅游的宣传，来里水游玩的游客很多，林怡君说，这情况今年特别明显，旅游带动餐饮消费的动力很足，高峰时一天做了120多单。

现场可见，麻奢鸽农庄的大厅和房间全部已经坐满，当日14：00仍有不少食客前来取号，大厅外的网红打卡点设置了新春元素，吸引了不少食客打卡拍照，林怡君说，不少食客在就餐之余还会在朋友圈分享农庄拍到的美景，对于吸引更多顾客有着很大帮助。

麻奢鸽农庄停车场停满了食客的车辆。

为应对疫情，避开人流高峰，麻奢鸽农庄全员提早上岗，针对晚市，16：30分为第一轮就餐，18：00分为第二轮就餐，19:30分后第三轮就餐，既可以有序疏散人群就餐，又可以满足游客前来打卡的需求。同时，农庄门前设置了测温设备和防疫提醒，符合相关健康要求才可进入，确保春节就餐环境安全又舒适。

麻奢鸽农庄设置的防疫设备和提醒。

在里水的什间，同样是一片忙碌景象，服务员忙着给前来就餐的食客上菜，天南海北的各式菜式，满足了不同食客的要求。什间相关负责人聂汶玺介绍，什间的员工有一大部分不是佛山本地人，但很多员工选择了就地过年。一方面是响应政府的号召，更大一方面是为了尽量确保春节期间能给客人舒心及时的服务。

前来什间消费的食客络绎不绝。

聂汶玺介绍，春节期间，什间的家庭客户比例较平日高，主要是佛山当地家庭。针对家庭客户，什间在年二十九就推出了“好意头”年夜饭套餐，送全家福拍摄服务，帮助客人记录幸福瞬间，也推出了亲子烘焙课程、家庭BBQ，这些活动都很受大人小孩的欢迎。

针对防疫方面，什间采取了很多措施。员工每天上班都要测体温、了解每个员工的健康状态；每天定时对门店进行消杀。针对进店客人，会测量登记他们的体温，检验粤康码，要求他们在非就餐期间戴上口罩，尽力给每一位客人一个安心用餐、欢聚的环境。

食客在什间玩耍。