放心留在佛山过大年 “菜篮子”“肉盘子”丰盛价格稳

“菜心6元一斤”“生菜5元一斤”“明虾45元一斤”……9日上午，记者来到石湾镇街道仁五市场，只见前来买菜的市民络绎不绝，手里拿着大袋小袋“战利品”。

出于疫情防控需要，今年政府鼓励广大市民留在佛山过大年的同时，全力做好肉菜等重要农产品保供稳价工作，切实保障城乡居民“菜篮子”“肉盘子”需求，确保市民群众节日餐桌“不缩水”。

记者从市商务局获悉，包括仁五市场在内的佛山各大商超、农贸市场，目前肉蛋菜等民生商品处于“满仓”状态，政府也大力鼓励各大商超、平台开展线上线下年货节，确保市民就地过节“年味不打烊”。

石湾镇街道仁五市场，菜档、肉档、海鲜、熟食、杂货等60多个摊档都正常营业，各类商品供应充足。/佛山日报记者莫璇摄

佛山重要农副产品市场供应充分

就地过年在增加城市人气的同时，也会带来市民生活物资需求的增长。

市民张姨一早到仁五市场买菜，买了一些菜心和壹号土猪肉，本想着买些花螺，但价格稍涨让她犹豫了一下。“市场每天都开门，种类齐全，从来不担心买不到菜。”张姨说，为响应号召减少集聚，她今年年夜饭计划在家吃，这几天会提前准备一些食材。

在仁五市场，菜档、肉档、海鲜、熟食、杂货等60多个摊档都正常营业，各类商品供应充足。

“由于今年很多人留在佛山过年，且选择在家做年夜饭，档主们都备足了货。”仁五市场物业管理处主管罗淑萍表示，新春期间有部分档口会关门，大约有三成保持营业。对于这些档口市场会给予一定补贴，附近居民不用担心没菜买。同时，为了保障食品安全，市场每天都会安排监管人员对食用农产品开展快检并进行公示。

仁五市场每天都会安排监管人员对食用农产品开展快检并进行公示。/佛山日报记者莫璇摄

今年春节，市商务局会同市发展改革局、农业农村局、交通运输局、市场监管局等多部门组成的市场物资供应专责小组，专门研究制定了《2021年佛山市春节期间重要生活必需品保供稳价工作方案》，多方面采取切实有效措施，确保全市粮油、蔬菜类、肉禽类、水产品等供给正常。

市民在选购蔬菜。/佛山日报记者莫璇摄

肉菜价格总体保持平稳

春节临近，部分农产品价格有所上涨，但总体保持平稳。“部分肉菜贵了一点，但是在合理范围之内。”罗淑萍说，每一个档口上都挂有价格牌，市场实时监控价格变化。

据市发改局公布的监测数据显示，上周我市主要农副产品市场价格总体平稳，其中粮食、猪肉、蔬菜、水产品、生猪、白条猪价格下降，食用油、牛肉、鸡肉、鸡蛋稳中有升，食盐、羊肉价格、防护用品及药品价格平稳运行。

市民在选购水产品。/佛山日报记者莫璇摄

猪肉方面，监测的4种猪肉农贸市场上周平均零售价（每500克，下同）33.64元，周环比微降0.12%。“在节前养殖端集中出栏以及中央储备冻肉持续投放的影响下，预计节前我市生猪出场价格或将以稳中有降的走势运行，但由于终端市场备货需求持续增加，我市猪肉零售价预计稳中偏强运行。”市发改局相关负责人介绍，牛羊肉价格基本保持平稳。

市民在选购猪肉。/佛山日报记者莫璇摄

蔬菜方面，受近期天气晴暖，叶菜生长加快，供应增加的影响，监测的30种主要蔬菜上周平均零售价4.5元，周环比下降2.81%。其中，叶菜类下降5.78%，非叶菜类微降0.8%。

春节期间，市发改局还将着力加强对肉菜禽蛋奶等重要生活必需品的市场价格监测预警，根据物价走势，适时启动低收入群众临时价格补贴与物价上涨联动机制，及时足额发放补贴，保障困难群众不因物价上涨而影响基本生活。

据统计，2020年全市累计发放临时价格补贴7352万元，补贴力度前所未有，共计惠及49万人次。

文/佛山日报记者莫璇 通讯员陈嘉文