广东鳗鱼品牌推广活动11月8日在顺德美食文化周活动期间启动

珠江商报讯 记者李芸报道：小小鳗鱼，大大产业。11月8日，顺德鳗鱼搭乘世界美食之都——2020顺德（顺控集团）美食文化周的快车，在顺德华侨城欢乐海岸PLUS举行广东鳗鱼品牌推广活动，推动鳗鱼产业与美食、文旅产业融合，将国际上已经知名的优质鳗鱼产品推介给国内市场，为顺德鳗鱼产业发展再次按下“加速键”。

“世界鳗业看中国、中国鳗业看广东,广东鳗鱼看顺德。”顺德是“中国鳗鱼之乡”，有多年深厚的产业基础。以国家地理标志保护产品“顺德鳗鱼”和“台山鳗鱼”为代表的广东鳗鱼誉满全球，是国内为数不多的掌握国际贸易价格话语权的水产品。今年5月，顺德鳗鱼入选第一批全国名特优新农产品名录，并获发全国名特优新农产品证书。随着纪录片《鳗鱼的故事》热播，许多国内消费者对鳗鱼开始认识和了解鳗鱼这种优质食材。

举办广东鳗鱼品牌推广活动的主要初衷就是全面呈现顺德及顺德鳗鱼的独特魅力，推动鳗鱼产业发展。活动从11月8日持续至11月22日（逢周五六日举行），创新采用“美食+文化”“线上+线下”的办会模式，以鳗鱼美食为核心，整合鳗鱼生产物资、流通、加工和餐饮、文化等产业链，打造一个集鳗鱼成果展、智慧交流、休闲娱乐的渔业文化盛会。

为了激活国内庞大的鳗鱼消费市场，活动在2020顺德美食文化周上特设鳗鱼美食专区,“一站式”集中展示各种地道做法的鳗鱼美食，并借助直播平台传播鳗鱼美食文化。同期还举行鳗鱼产业开拓联盟/餐饮名店签约、首发《鳗鱼的故事》同名书籍、“鳗鱼十大菜式评选”、活动，全方位展示鳗鱼文化和产业融合发展的前景。

此外，广东省农业农村厅部署开展“2020年全省秋冬季农产品促销专项行动”，并会同主产地所在农业农村局确定了行动的“四大重点任务”和“十项具体行动”。本次广东鳗鱼品牌推广活动就是十项具体行动中的其中一项，将对进一步提升广东鳗鱼品牌形象、推动广东鳗鱼扩大国内外销路、提升整个鳗鱼产业效益具有积极的推动作用。

“鳗鱼这种顶级的食材和顶级的顺德厨师相遇，一定会迸发出别样的火花。”广东省农业农村厅副厅长高庆营表示，希望全省鳗鱼企业凝聚共识、强化自律、鼓足干劲，共同努力让广东鳗业“墙里墙外一起香”。

顺德区副区长刘国兴表示，顺德正加快做大做强现代农业经济，希望广东省鳗鱼业协会精心打造鳗鱼品牌推广活动，能够连续举办，做大做强，做出特色，并走出国门，做成能与“日本鳗鱼节”媲美甚至更胜一筹的大IP。

广东鳗鱼业协会会长周兆恩表示，今后协会将不遗余力地挖掘和推广鳗鱼文化，将鳗鱼健康、安全、营养、美味的理念植根到更多的消费者心中，让鳗鱼文化在国内生根发芽，从而实现广东鳗鱼在国际和国内市场的全面繁荣。

广东省农业农村厅副厅长高庆营、佛山市副市长葛承书、顺德区副区长刘国兴、佛山市农业农村局局长唐棣邦、顺德区农业农村局局长谭逢显、广东鳗鱼业协会会长周兆恩以及中国渔业协会鳗业工作委员会、广东省水产流通与加工协会和省内相关单位部门等领导嘉宾出席启动仪式。

获评十大鳗鱼菜式：

聚福山庄 脆皮吊烧鳗

香云纱酒店 双龙争珠

歌顿休闲会所 锦绣双味鳗鱼

顺峰山庄 柚皮烤鳗

南国渔村 煎焗鳗鱼

财记饭店 港式烤鳗

南国渔村 柚皮焖顶骨鳗鱼

聚福山庄 烧山药鳝鱼配花卷

顺风顺水 一鳝两味

源兴酒家 蒜子火腩焖鳝