珠江时报讯（记者/马一右 通讯员/杨淑贞）白水角、白灼虾、豆腐酿、老火靓汤……9月28日下午，狮山镇罗洞村社区幸福院内飘出阵阵香味，11名长者“厨神”现场展示花式厨艺，为即将到来的中秋佳节献上特殊贺礼。

“你准备做什么菜啊？”“暂时保密，做好你就知道，记得给我打高点分啊。”下午2时许，罗洞村30多位长者如约来到罗洞村“欢乐中秋·厨艺大比拼”第二届中秋节活动现场。其中，11位长者自带厨具，戴好口罩洗好手，被分成以应节水果命名的6个组别，在社工主持人的一声令下，紧张有序地展开一道道美食制作工序。

香橙组参赛长者正在制作美食。通讯员供图

现场，每一名参赛者都使出看家本领，白水角、白灼虾、豆腐酿、老火靓汤等一道道美食很快就从锅中溢出一阵阵诱人的香味，馋得台下端着碗筷的长者忍不住伸长脖子观望，迫不及待要品尝。记者注意到，有一位参赛长者还用背带背着自己的孙子参赛，可见其对厨艺的喜爱和对社区活动的热心支持。

背着小娃娃参赛，这位靓姨可是十分热爱厨艺。通讯员供图

约莫一小时的时间，各位参赛者陆续装盘出炉自己的作品，并都为作品起了非常好听而有寓意的名字，其中既有《月里嫦娥》《鸿运当头》《花好月圆》等文艺的菜品，也有《双节月团圆》《望月照平安》《步步高升》等散发浓郁祝福气息的菜品，还有《老少平安》《哈哈大笑》《十五月亮》等通俗易懂的菜品。

“我这道菜叫‘花好月圆’，你看它上面是花朵盛开的样子，因此是‘花好’，下半部分圆鼓鼓的，就是‘月圆’。”罗洞村村民黄沛珍今年70岁，这道菜是她平时用智能手机在网上搜索菜品学来的，“平时一有时间就做给家人吃，这道菜寓意好，又好吃，做起来也不复杂，不用一个钟就能做好。”

蜜瓜组出品的美食《花好月圆》和《鸿运当头》。通讯员供图

“很高兴能够参加这次厨艺大比拼，大家吃得开心，我做得也开心。”75岁的罗洞村村民吴志珍与黄沛珍被分配到“蜜瓜组”，她用鲜虾、黑木耳、胡萝卜、薄荷叶等做了一道《鸿运当头》。她表示，现在生活水平提高了，再也不用像旧社会时以野菜充饥了，“自己想吃什么就做什么，不会做的就用手机搜索学着做，平时还能经常来参加社区幸福院的活动，简直太幸福了。”

最终，现场试吃的长者们根据参赛作品的刀工、色泽、搭配、口感、味道、装盘、营养成分等内容，评选出了“厨神”、“一级棒厨师”以及“厨艺小能手”三个奖项。

长者现场开心试吃美食。通讯员供图

“今年参赛者年龄最小的约50岁，最高寿者有80岁。”罗洞村社区幸福院相关负责人告诉记者，这是罗洞村社区幸福院在罗洞村党委指导下，第二次举办中秋节厨艺大比拼活动，希望通过活动为长者提供展示厨艺的平台，促进长者间的沟通交流，在共同欢度中秋的同时，丰富长者幸福美好的晚年生活。