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寻味禅城⑲ | 来地中海风情的帐篷咖啡馆,一起喝下午茶吧!

佛山日报

节气已过处暑,暮夏的阳光懒懒的,打在脸上也变得温柔起来。起风的午后,要怎么度过呢?不如约上闺蜜,去文华里的菲斯萝艺术馆,在这个充满地中海风情的空间里,在老师的指点下,亲手画一幅油画,窝在帐篷下,喝一顿下午茶。

菲斯萝艺术馆的主食全餐。/佛山日报 张宝翔摄

地中海风的网红打卡点

米白的屋顶,大大的玻璃窗,几丛火红的勒杜鹃肆意地生长,垂下的枝蔓爬满了半面墙,在骄阳下愈发显眼。凡是在来过文华里的人,都无法对这个天台的美视而不见。这里是菲斯萝艺术馆。

寻味禅城——菲斯萝艺术馆 视频/佛山日报 张宝翔制作

沿着楼梯拾阶而上,原本的灰砖扶手被刷上了蓝漆,台阶两旁摆满了晾晒的油画,绿植点缀其中,一股艺术气息铺面而来。步入天台,别有洞天。右手边的房子是室内部分,几顶树桩搭建的帐篷席地而成,白色的帷幕随风飘荡。餐桌上的金色向日葵明媚艳丽,整个空间充满浓郁的地中海风情。

天台的露天部分,除了餐桌和画油画的工作台,同样也有几顶席地而建的帐篷。调皮的喵星人在帷幔下伸懒腰,懒懒地扫一眼顾客的摄像头,头一扭走开了。一面墙被涂成摩洛哥风格的涂鸦,十分有格调。

与其说是这里是艺术馆,“可以学油画的帐篷咖啡馆”来得更亲切。

菲斯萝艺术馆室内景。/佛山日报 张宝翔摄

“这家店完全是我自己设计、改造的。” 菲斯萝的老板罗翠菲是20来岁的靓女,艺术学院美术学专业毕业。一年多前,她在文华里看到这块地方时,还只有一个几乎快废弃的仓库。从事艺术专业她看中它的户外空间,立马租了下来,按照自己喜欢的地中海风格改头换面。

别看这家店不大,但注入了罗翠菲的很多心血。小到一棵植物,大到动手搭建帐篷,她都全程参与。店里有的餐盘、摆件也是她在世界各地旅游淘回来的。

如此高颜值的地方,移步换景,自然深受小姐姐们欢迎。开业没多久,就称为佛山网红打卡点。

约上小姐姐去这里下午茶

这里不仅能上油画体验课,还是一家不错的咖啡馆。但仅从出品的颜值和味道来讲,都值得约上小姐姐去这里消磨一整个下午。

前菜沙拉——鲜虾制作,入口即是清爽感,虾的甜味与新鲜蔬菜的甜味相得益彰。/佛山日报 张宝翔摄

店里的招牌饮品是夏威夷卡布奇诺和手冲夏威夷冰滴咖啡。夏威夷卡布奇诺将老椰子现场劈开,倒出椰子水。用带椰肉的椰壳做容器,倒入现磨浓缩咖啡喝牛奶,制作成卡布奇诺。由于融入了椰肉的清香,这杯咖啡比平常的卡布奇诺来得更加浓香。

倒出的椰子水冰冻之后,倒入玻璃瓶底层,上层则是冰滴美式咖啡,喝时摇匀,味道超奇妙!

如果有点饿,不妨点一个招牌轻熟全餐,里面包含了牛角包、蔬菜沙拉、猪扒条、鸡蛋等,再搭配店家自调的蜂蜜芥末酱汁和牛油果酱,美味又健康。这里还有不同的沙拉,适合减脂期的小姐姐。

菲斯萝艺术馆特色卡布奇诺,老椰子做壳,老椰子水为引,制出这款富有特色的卡布奇诺,配上艺术拉花,视觉味觉嗅觉三重享受。/佛山日报 张宝翔摄

一顿完美的下午茶怎么能没有甜品?这里的蛋糕都是店家现做,平常日店内提供两种选择。周末有三到四种。法芙娜巧克力熔岩蛋糕十分浓郁,小勺子扒开,中间的巧克力果真像融化岩浆一样流出来。送一小块,巧克力入口即化,味道慢慢充盈满整个口腔,十分热烈。

芒果慕斯很轻盈,一点都不腻,大颗的果粒,给蛋糕带来丰富有层次的口感。

如果你意犹未尽,就多留一会吧。夜幕降临,在天台上吹吹风,看着文华里的夜色,将一下午的快乐延续到晚上吧。

芒果慕斯,清甜可口,是甜品爱好者中的人气角色。/佛山日报 张宝翔摄


Tips:

店名:菲斯萝艺术馆

地址:文华里大切日本料理楼上

电话:18826416830

人均:58元

文/佛山日报记者 王晓丹