珠江时报讯（记者/梁凤兴）七夕，吃一顿浪漫晚餐是不少情侣约会的选择。记者了解到，狮山镇罗村社会管理处一些餐厅七夕节当天的餐位已经早早预订完了。但与往年不同，过七夕要“浪漫”不要“浪费”，倡导节约健康饮食，成为今年人们过七夕的主题之一。

商家推出情侣套餐小份装

罗村各大餐饮门店搭上“节日经济”的顺风车，纷纷推出营销活动，为传统节日预热。为吸引消费者，不少餐厅还专门布置了七夕节主题的用餐环境，如在餐厅内贴上爱心气球和拱门，一些餐厅甚至为七夕设置了新的套餐。

罗村餐饮店用爱心气球装饰店铺。受访者供图

“餐厅既要尊重顾客消费需求，又要体现绿色生活方式，可以科学设计菜单或者套餐。”位于罗村北湖二路附近的一家烘焙店，其负责人王爱凤告诉记者，餐厅推出了不少七夕优惠券和双人套餐，套餐内有两杯饮料、一份甜点。“店里的听障店员会教客人用手语表达‘我爱你’，也包含工作人员对有情人的美好祝福。套餐是小份装的，两个人吃刚刚好。”王爱凤说。

据悉，近日，南海区餐饮业协会向全区餐饮从业者发出倡议书，倡导推行光盘行动，大力推动“文明餐桌”，引导广大消费者文明就餐，珍惜粮食，杜绝浪费。

倡议书从加强宣传推广、培养节约习惯、营造节约环境、履行社会责任、创新服务方式等九大方面着手，鼓励减少餐饮浪费。

针对经营主体，倡议书建议，在企业内部深挖企业服务的节约能力，大力加强宣传教育，从出品管理源头上杜绝浪费，同时为企业节约经营成本。此外，鼓励企业创新服务方式，大力推行可以卖半份菜、半碗饭，探索按食客所需的“按量”销售模式，从行业经营行为上引导和影响消费者节约习惯。

家庭晚宴取代烛光晚餐

合理消费、文明用餐的意识不仅需要政府主导，也需要全民共建。往年的七夕，白沙桥社区居民誉爱萍常会和爱人去吃一顿烛光晚餐，然后到电影院里去看电影，花费往往要好几百元。“但是今年的七夕，我们想过得节省又不失浪漫。”誉爱萍今天一早就去菜市场，准备在家做一顿“浪漫家宴”。

家庭晚餐替代烛光晚餐。受访者供图

在誉爱萍的家中，她根据家庭成员的用餐量制定“绿色用餐计划”，对配餐原料进行称重，吃多少做多少，和孩子一起做详细记录，做到勤俭节约。

“平时我们就是通过一起做菜、讲故事形式向小朋友渗透文明用餐的知识。”誉爱萍说，在家吃饭尽量吃完，不留剩饭剩菜。外出吃饭会按饭店要求使用公筷。“做父母的要以身作则，为孩子做示范。”

谈及在家里使用使公筷公勺，誉爱萍坦言，小朋友、年轻人容易接受，而老年人则会揣摩年轻人是不是在嫌弃他们。“我就跟家中老人讲，你要相信科学，而不是只凭感情。一些传染病可以通过唾液传播，相互夹菜就有风险。现在电视都在倡导使用公筷，说明这么做是有好处的。”誉爱萍作为家里大小事务的操办人，面对这个问题，她始终保持坚定的原则，“多跟老人讲几次，他们就慢慢接受了。”

在记者看来，餐桌虽小，展现的却是罗村市民勤俭节约的优秀美德。随着“光盘行动”、文明创建等活动的持续开展，“点餐要适量”“吃光盘中餐”“吃不完打包”“使用公筷公勺”逐渐成为共识，文明餐桌逐渐成为了市民新风尚。