开栏语

    当你在外漂泊时，最想念的是什么？当你饥肠辘辘的时候，你最想吃的又是什么？随着社会经济发展，人们的生活水平不断提升，随时可尝尽各地美食。但是，在我们的心里，最想念的，最想与人分享的，只有一种味道，那就是“家的味道”。“一家一味 窝心暖胃”栏目，为大家提供一个分享美味的平台，欢迎大家踊跃供稿分享。

人们常常会用一句话形容夫妻之间的相处——“床头打架床尾和，夫妻没有隔夜仇”，意即夫妻之间小吵小闹常有，但两人感情仍然深厚。而这句话，正完美诠释了罗加福和覃健清的恩爱夫妻情。

故事要从25年前说起。罗加福是韶关人，覃健清是广西人，两人在里水打工时相识相知，后来结婚定居于里水。起初，小两口的新婚生活相当幸福甜蜜，罗加福对覃健清也是宠爱有加。然而，自两人的孩子出生后，家庭生活开销越来越大，工作压力也逐渐攀升，罗加福逐渐展现出了好胜好辩的性格。

“我那天遇到了工作上的烦心事，忍不住在家发泄了情绪。”罗加福回忆道，由于当时自己的工作压力比较大，所以不时会与妻子闹矛盾。“开始我还会跟他吵两句，后来发现他太好胜了，就没有跟他吵。”覃健清说。虽然在家中“主内”，但覃健清是一位独立的女性，思考与做事都较为理性，因此发生矛盾时也不会与丈夫争执。

当时，覃健清并没有跟罗加福继续争吵下去，而是转身到厨房做晚饭。“我老公不会做饭，所以他一定会认错的。”覃健清回忆起当时的情景，仍然感到得意。原来，每次罗加福发脾气时，覃健清都会利用罗加福不会做饭的弱点，让罗加福“乖乖就范”。

“我知道自己脾气不好，所以我后来也尽量控制住了。”罗加福说，不久以后，他学会了控制自己的情绪，尽量不与妻子争辩，迁就妻子。即使有争吵，两人也会在饭点时和好。

25年间，罗加福与覃健清的婚姻经历了甜蜜，也出现过争执，但两人感情依旧稳固。即使遇到风浪，夫妻之间也相互扶持，不离不弃。

罗加福想对覃健清说

老婆，谢谢你在我发脾气时理解我、忍让我。结婚多年以来，没能给你富足的生活，我很惭愧，但我依然会努力工作，让你过得开心幸福。你做的菜很好吃，希望你以后也给我和孩子做更多好吃的菜哦！

食材准备：

冬瓜约300克、瘦肉约200克、咸鸭蛋1个、食用油、盐、白砂糖、生粉、酱油。

烹饪流程：

1、冬瓜洗净后切块；瘦肉洗净后，剁成肉饼，加入适量食用油、盐、白砂糖、生粉、酱油，腌制10分钟；

2、冬瓜伴碟，肉饼放中间，轻按出小洞后，把咸鸭蛋打在肉饼上；放入锅中，隔水蒸煮15-20分钟；

3、加入适量酱油调味，大功告成！

美味征集：

1、文字：分享一个你与“家的味道”之间的小故事（约200字），并拟一段你想对家人说的话（约100字）。

2、图片：拍下6-8张关于你心目中“家的味道”的烹饪流程图片，并与家人一起端着这道美味菜式合影1张。

3、将文字和图片压缩打包，文件夹命名为“投稿人+姓名+美味征集+联系电话”（如：王小明+美味征集+手机电话），发送至邮箱1030560229@qq.com。

文/图 珠江时报见习记者 邓施恩