文明户档案

（2019年度）

家庭：谢宏森家庭

经济社：鹤峰东二队

治家感言：相互扶持，笑对生活困难

在鹤峰东二队，“光头森”的宵夜档几乎无人不知，这家由村民谢宏森和妻子邵认菊一起经营的夫妻档在当地已经营了12年，成了村民们宵夜的好去处。夫妻俩用心经营，互相扶持，奏响了一首琴瑟和鸣的和谐家庭乐曲。

采访当天，正是下午4时许，谢宏森正准备前往档口忙活，迎接夜市的到来。而邵认菊则刚从菜市场回来，采购了一批新鲜食材就马上送到档口。

过去12年，夫妻俩的生活大多如此——下午5时开档，忙到凌晨12时左右。收摊后，从凌晨4时睡到下午1时，然后再外出采购、熬粥等，为晚上开档做准备。

经过12年的打拼，这家宵夜档在鹤峰和周边村居有了一定知名度，吸引不少人慕名而来。

因为做的都是街坊生意，谢宏森夫妻都坚持用真材实料，做出符合本地人口味的食物，随着口碑越来越好，生意也逐渐上了轨道。但回想起当初和妻子一起打拼的情景，谢宏森摇了摇头说：“那时候是真不容易啊！”

2008年前，谢宏森在广州卖猪肉，后来回到了鹤峰村。当时谢宏森已经结婚了，30岁却整天无所事事。他自己也说，那是自己人生最低落的时候，但想想自己的妻子，还有要供书教学的儿子，他决心要努力挣钱养家。刚好村中有个兄弟做厨师的，谢宏森边请教他边跟着他学，从一个“猪肉佬”变成一个厨师。经过一段时间的学习，谢宏森有了一定的经验，刚好村里有个铺位出租，就决定和邵认菊一起开宵夜档。

创业初期，两人包揽下厨、洗碗、采购、收银等所有工作。每到凌晨时分，邵认菊低头洗碗、谢宏森拖地搞卫生的情景屡屡上演。每每遇到困难或者觉得坚持不下去的时候，夫妻俩就互相鼓励，相互扶持，咬着牙渡过难关。

现在，儿子谢肇铵已经21岁了，虽然生活压力减轻了不少，但两人还是用心经营着这家夫妻档，生活越来越好，家庭也越来越和谐。谢宏森说，无论遇到多大困难，生活再苦，只要大家一条心，家人相互支持，互相鼓励，努力克服困难，生活总会好起来。