俗话说，食在顺德，厨出凤城。

顺德美食文化历史悠久，拥有深厚的饮食产业基础，餐饮企业遍地开花，食品生产企业枝繁叶茂。

那么，这些餐饮企业、食品生产企业都是怎样严格把控食品安全生产环节，将烹饪好的美味佳肴、符合食品安全生产标准的产品最终呈现在消费者眼前？

现在机会来了！！！

食品安全事关市民群众的身体健康和生命安全，是民生工程、民心工程。

今年，食品安全宣传周的主题为“食品安全 人人有责”。从8月开始，顺德全面开展2020年食品安全宣传周系列活动。

顺德区食品安全委员会办公室、

区市场监督管理局

现诚邀您一起来参加

 “食品安全共享共治”采风活动 

了解顺德区食品安全社会共治格局

活动安排

活动时间：

8月20日上午8：30-12：00（星期四）

招募人数：

10人，名额有限，先到先得

活动流程：

8:30-9:00 

珠江商报社集中出发目的地

9:00-10:00 

参观广东顺德酒厂有限公司生产车间

广东顺德酒厂有限公司创立于1953年，源于明末清初民间酿酒坊，原名为地方国营顺德县酒厂，现位于顺德五沙工业园内，是著名的“中华老字号”专业酿酒企业、中国豉香型白酒产业基地龙头企业、中国保健酒联盟企业，拥有百年露酒生产经验。企业产品生产注重绿色、安全、节能、环保，其水源来自德胜河李家沙水道，是生活饮用水取水点，有效保证酿酒水质；生产过程全程不锈钢密闭系统，有效保证食品安全；国内首创米酒全自动温控“前、后两级发酵工艺及设备”全面在新厂应用，有效提高产品质量稳定性。

10:00-10:45 

参观华侨城欢乐海岸PLUS美食文化博物馆

华侨城欢乐海岸PLUS借力顺德“世界美食之都”的美誉，开创性地将商业街区、主题公园、生态湿地融为一体，开启“寻味顺德”模式，通过打造国际美食文化交流中心和美食博物馆，致力于成为全球美食城市交流和展示平台。顺德欢乐海岸PLUS作为顺德最新具有代表性的文化商旅综合体，在这里可以体验美食文化博物馆、美食与食品安全社会共治体验基地等特色亮点项目。

在美食文化博物馆，可以了解顺德美食历史和文化，融入食品安全元素，体验顺德美食与安全无缝衔接。美食与安全社会共治体验基地（“阳光餐饮”体验大厅）可通过电子屏幕操作，查看顺德区食品追溯台账数据、追溯注册企业、可追溯产品数据和餐饮服务单位分布区域图，实时查看到餐饮服务单位食品经营许可资质、从业人员健康、食品检测结果、食材追溯台账、后厨制作过程、日常监管情况等信息。

10:45-11:00 

参观餐饮服务单位——猪肉婆(华侨城店)

美食商业街可以体验到餐饮服务单位——猪肉婆(华侨城店)“阳光餐饮”“明厨亮灶”、食品安全溯源等情况，感受现代化的食品安全监管范例和放心、安全的消费环境。

11:00-11:30 

观摩食品快检车

2020年1-7月，顺德抽检食品8526批次，合格产品8396批次，合格率达98.48%；全区快速检测食用农产品共213874批次，其中合格211906批次，快检合格率99.08%。通过观摩食品快速检测车的操作流程，市民可进一步了解蔬菜、肉、水产品等食品的快检力度，市监部门在日常监督抽检中，如何守护市民“舌尖上的安全”。

11:45    

活动结束，返回珠江商报社

民以食为天，食以安为先。

顺德区食品安全委员会、区市场监督管理局借助开展2020年食品安全宣传周“食品安全共享共治”采风活动，进一步普及市民群众对食品安全正确的认识，营造人人关心、人人参与共建、重视食品安全的良好氛围。

-敲重点-

本次活动全程免费！

参加市民可以获得

价值68元的礼品一份

其中包含农药残留快速检测卡

以及其他精美礼品。

各位市民朋友，

是不是跃跃欲试，想报名参加？

报名方式：

1.关注“珠江商报”官方微信，后台回复“姓名+电话”。

2.编辑信息“姓名+电话”，发送至18038725207。

*报名成功后会有工作人员与您联系。

期待您来见证顺德食品安全社会共治成效！

编辑：卢洁敏

校对：王达

丨文明健康 有你有我