文/珠江商报记者卢洁敏 

图/珠江商报记者何冠洪

“每天早上来市场买菜的居民很多，这里各个入口都设置了智能测温系统，不用停留即走即测，真心方便！”经常光顾大良观光市场的黎叔叔对市场管理给予了很好的评价。随着“创文”工作的深入开展，观光市场在市场秩序、环境卫生、食品安全、快捷支付等方面形成了别树一帜的集贸市场管理样本，“路边集市”已一去不复返。这也是顺德集贸市场综合整治工程一个生动的缩影。

注重社会效益 增加安保、保洁人手

在市场各个入口，居民沿着水马开辟的通道，有序进入智能测温区域，安保人员从旁作指引。“在疫情刚爆发的时候，我们社区想尽各种办法做好市场防疫措施，还花费了10多万元加装了智能测温系统，加派人手引导前来市场的居民戴好口罩。虽然现在疫情得到有效控制，但我们也没有放松警惕。”大良北区社区党委书记吴国雄说。

观光市场是集体经营的，始终把社会效益摆在第一位，管理方式有别于只注重经济效益的市场。把家门口的市场办出口碑，让居民纷纷竖起大拇指，是市场经营的最终落脚点。乘集贸市场综合整治工程的东风，市场全面提升管理秩序，聘请了18名安保人员维护市场秩序，安排了17个保洁员把市场环境卫生做好、做细。吴国雄认真算了一笔账，这个市场占地面积约1.2万平方米，共有390个档口，如果减少一半安保、保洁人手，能省下几十万元，但这有悖于市场经营管理的初衷。

提高市场准入门槛 抓牢食品安全

市场食品安全关乎几百个档主的生计、居民的菜篮子。吴国雄说，在政府部门指引下，观光市场制定出严格的准入门槛。市场主要分为三大区域，一区为生果，二区为蔬菜、鲜花，三区为肉类、禽类、食品、水产，各区域档主需要把营业执行、食品许可证贴在档位楣板处，无证照的档主一概拒之门外，同时要求档主明码实价、出示进货凭证，严格禁止超过7天不经营。

市场内设有食品检测室，食品检测专员每天都会收集在售的食品样本，开展食品安全检测。一周下来，基本覆盖市场所有食品，凡是不合格的食品将被销毁。区镇两级市监部门也会不定期到市场开展巡查、监督，确保市场食品安全。

今年5月开始，观光市场率先引入了垃圾分类管理，引导档主从源头对垃圾进行分类，树立绿色环保意识，同时新增“文明健康 有你有我”“讲文明树新风”“诚信”等公益广告氛围布置，使市场更干净、整洁、美观，营造出浓厚的集贸市场创文氛围。

多部门形成合力 指导督促综合整治

记者发现，观光市场附近的居民都对市场管理的评价颇高，很多其他社区的居民也会慕名前来光顾。在这背后，是顺德奋夺全国文明城市“三连冠”，多部门深入开展集贸市场综合整治工程，取得的实效。集贸市场综合整治作为创文活动的“主战场”之一，是顺德创文实地考察的必检环节。

自整治工程开始以来，区文明办会同区市场监管局下发了《佛山市顺德区奋夺全国文明城市“三连冠”集贸市场综合整治工程工作方案》，成立了区集贸市场综合整治工程工作组，对照创建标准，分解责任，落实到人，做到精细化、无缝隙管理。

此外，市场监管部门进一步加强食品安全管理，指导和督促各市场经营管理者规范市场经营行为，制定行业规范，将这一系列的制度规范连同公益广告，在市场正门、主要出入口等位置进行刊播并做好维护管理。

城管执法部门将市容环境卫生责任区的具体范围和责任要求书面告知市场开办方，与其签订责任书并予以公示，并对责任区的市容环境卫生进行经常性的监督检查，对拒不整改的要敢于处罚。

公安交警部门进一步加强市场周边交通秩序整治，配足市场周边停车位，严格规范机动车、电动车、自行车停放秩序；区文明办不定期组织对集贸市场进行暗访，将发现的问题通报整改落实。

据统计，区执法部门累计出动执法人员2714人次，执法车辆825车次，在市场周边发现乱摆卖行为2833宗，消防不合格行为13处。市场保洁人员清运垃圾 5532.19吨，消毒保洁 1711次。各类公益广告海报在全区所有集贸市场张贴3200余张，未来还将追加5万余张，投放到各个创文关键点位，持续在全区营造浓厚“创文”氛围。