珠江时报讯（记者/吴志恒 通讯员/关艳娟 李志标）大沥烹调师、面点师、服务员和吃货看过来！大沥镇承办的南海区粤菜师傅系列活动之三大赛事正式启动预报名。中式烹调师、中式面点师、餐饮服务员技能比赛即将同时启动，身怀绝技的高手将同台过招。

南海区粤菜师傅技能大赛由南海区劳动竞赛委员会、南海区总工会、南海区人力资源和社会保障局联合主办，大沥镇总工会、大沥人社分局、大沥镇市场监督管理局联合承办。经过前期的创新筹划，中式烹调师、面点师、餐饮服务员三大技能比赛即将启动。

宣传海报。通讯员供图

值得期待的是，大赛首次要求南海区各镇街餐饮人才以“基层工会参赛队”的身份参赛，即每支职工参赛队由1名烹调师+1名面点师+1名餐饮服务员组成，从而突出工会职工的身份，增强职工的荣誉感和自豪感，团结凝聚广大职工。

本次大赛将以高规格、专业性的标准开展，以专业带动行业，全面提升餐饮人才的整体技能水平与素质，展现南海区的餐饮实力，最终脱颖而出的中式烹调师、面点师、餐饮服务员优胜者，将成为本届粤菜师傅的“状元”、“技能能手”；符合条件的参赛者，还可以获得国家核发的（中式烹调师/面点师）职业资格三级（高级）证书。

未来，这些餐饮行业优秀参赛者们，将通过“传帮带”“名师带名徒”的方式，培养和孵化更多的优秀餐饮人才，为南海餐饮行业注入源源不断的发展活力。

此外，今年主办方还贴心地为每一位参赛者送出“餐饮技能大礼包”：所有职工参赛者都能免费获得专业的理论实操技能培训、食品安全消防安全培训等福利。让餐饮师傅们变成“入得厨房、出得厅堂、讲好粤菜文化”的粤菜大师傅。

据介绍，赛事主办方将带领广大职工们，乘借着“粤港澳大湾区”及“粤菜粤厨名城”东风，打好南海本土美食文化牌，从“粤菜传承”“星级面点”“五星服务”等多个关键词入手，通过举办多项美食赛事、全媒体宣传、抖音网红直播、吃货评审团等方式，全面挖掘本土粤菜美食文化，加速文旅餐饮融合发展。

【报名时间】即日起接受预报名

【参赛条件】符合以下条件之一即可报名：

1.南海区户籍劳动者。

2.持有南海区有效居住证的非本区户籍外来务工人员。

3.在南海区参加社会保险或与我区企业、行业协会或相关单位签订有效劳动合同的非本区户籍外来务工人员。

【报名/咨询】联系人陈燕玲

联系电话：81062387，13760962943

电子邮箱：2102134266@qq.com