南海区2020年食品安全宣传周活动正式启动 将举办系列活动科普食安知识

7月30日，南海区2020年食品安全宣传周正式启动，今年的活动主题为““守底线强担当，提升食品安全治理效能”。接下来，南海区将陆续推出20堂食品安全知识讲座、8场品牌企业游、8期“你点我检”活动、食安“云课堂”直播和“食品安全在身边”线上闯关游戏”等系列宣传活动。

南海区2020年食品安全宣传周活动正式启动。佛山日报记者黎俏婷摄

活动为获评南海区食品安全示范村居的代表村居进行授牌。佛山日报记者黎俏婷摄

南海区市场监督管理局局长许兆辉介绍，去年以来，南海区食品安全总体形势稳中向好，守住了未发生食品安全事故的底线。今年以来至6月底，在市场监管领域开展监督性抽检7357批次、快检17.63万批次，合格率分别为98.25%、99.19%，食品抽检合格率保持在较高水平。近三年，群众对食品安全的满意度不断攀升，2019年上升到81.87%。

为深入促进村（居）食品药品安全监管能力建设，推动创建国家食品安全示范城市和广东省食品安全示范县（区）创建，2019年，南海区评选出50个食品安全示范村居。活动现场为桂城夏西社区、九江下北社区、西樵爱国社区、狮山街边社区等7个代表村居进行了授牌仪式。

“获得食品安全示范村居，不是终点而是起点，食品安全监督工作永远在路上。”狮山镇街边社区居委委员冼焕欣表示，将继续积极主动做好食品安全监督工作，为创造南海食品安全共建共治共享新格局贡献力量。

流动食品快速检测车也来到了活动现场，由专业检测人员为市民免费进行现场检测。据悉，从今年6月开始到12月，南海区市场监管局充分发挥食品安全、产品质量监督抽检发现问题、防控风险的作用，创新监管模式，在全区范围内广泛开展“你选我检 品质南海”活动。

活动现场开展“你选我检”活动。佛山日报记者黎俏婷摄

南海区副区长乔吉飞表示，要借系列宣传活动积极向社会公众普及食品安全知识，开展普法教育，提高市民食品安全参与意识与责任意识，增强社会公众的食品安全知识和自我防护能力，营造人人参与、社会共治的良好氛围。接下来，各镇街和各部门要按照区食安办的部署，抓好食品安全宣传周和食品安全“五进”宣传工作，开展好部门主题日活动和镇街系列活动。

此外，佛山科学技术学院食品科学与工程学院副院长曾荣还上线启动仪式的直播间，为市民讲解《安全度夏——夏季食品安全小知识》。

延伸阅读

南海区2019年食品安全工作情况

食品安全形势稳中向好

2019年至2020年上半年，南海区食品安全总体形势稳中向好，守住了未发生食品安全事故的底线。成立由区政府主要领导担任主任的区食品安全委员会，7个镇街共50个村居达标南海区食品安全示范村居，齐抓共管的工作机制进一步健全；食用农产品溯源系统和开展佛山“阳光餐饮”工程试点等创新工作获得省、市级肯定，重点环节的食品安全监管水平不断提升；2019年年底，全年食品安全监督性抽检抽样数量达到5批次/千人标准。

优化服务催生市场繁荣

政府大力推行“放管服”举措，通过简政放权提升政府基础服务，催生市场经济繁荣。2019年至2020年上半年，全区食品销售经营主体数量在经济下行和疫情影响的情况下仍持续增长，现总量达56139家。其中，餐饮服务单位新增9448家，至目前达28124家，超全市总数三分之一；食品生产企业新增121家，至目前达684家，占全市总数一半。

同时，南海食品行业的规范化水平持续上升，在餐饮领域，最新餐饮服务单位量化监督动态等级评定结果显示，B级以上单位约占85.17%；在食品生产加工领域，“广记烧腊”“袁记”“江南第一包”等发展成为近来年新的知名连锁品牌。

织密织牢食品检测体系

南海区强化食品安全检测和风险监测，构筑了第三方监督性抽检、检测车或快检室快检和农贸市场自检“三检联动”的食品安全检测体系，连续多年保持食品安全事故“零发生”。

今年以来截至6月底，在市场监管领域开展监督性抽检7357批次、快检17.63万批次，合格率分别为98.25%、99.19%。此外，多镇街引入第三方建设快检室，打造了“15分钟快速检测圈”，肉类蔬菜质量得到有效监测和保障。

源头把关强化安全管理

南海区全面实施“源头把关”模式，抓实、抓好重点环节和场所的食品安全风险监测和质量监管。2019年以来，推进生态健康养殖示范建设，多个镇街完成水产养殖环境改良或生态养殖示范工作；大力推行动物标识及疾病可追溯制度，推进水产品、肉品、农产品、熟食质量安全追溯体系建设，环球水产批发市场率先建成联盟采购经营模式，中南农产品交易中心率先建立边角料肉品集中处理闭环机制；为学校、幼托机构厨房配备农残快速检测仪，全区学校食堂上线“互联网+明厨亮灶”，全力打造校园食品安全防线。

重拳出击治理行业乱象

南海区坚持落实“四个最严”要求，在严厉打击食品违法犯罪行为上动真格、出重拳、零容忍。2019年，全区共查处食品安全违法案件近两千起，其中，某经营部未经许可经营“谷尊牌辅酶Q10软胶囊”等保健食品案入选国家市场监督管理总局 “百日行动”执法典型案例，某当事人使用甲醛生产销售有毒有害食品案被评为2019年全市扫黑除恶专项斗争“十大”典型案件。

2020年上半年，开展食品安全全链条风险隐患排查整治，分别部署蔬菜水产品质量安全、生猪屠宰、肉品、酒类、固体饮料等多个专项行动，全区共查处相关违法案件370宗。

社会共建共治初步建立

南海区广泛搭建合作平台，优化共享资源，开展食品安全科普共建活动。2019年，食品生产经营者的管理意识和水平进一步增强，逾1万人参加食品安全管理和从业人员培训；群众参与食品安全监督热情高涨，近6万人次参与“你点我检”活动，近2万人次参加知识巡讲、知识大赛、品牌企业游等活动；食品安全互动交流不断深入，桂城建成全市首个食品药品安全科普基地，获得“广东省青少年科技教育基地”和“佛山市科普教育基地”称号。

据调查统计，近三年，南海区群众对食品安全的满意度不断攀升，2019年上升到81.87%。

南海区50个食品安全示范村居名单

文字/佛山日报记者黎俏婷 通讯员库珍丽