各位街坊，你们这么多年喝奶茶、饮料方式要发生大变化啦！

据央视财经7月12日消息，今年1月，国家发改委、生态环境部发布《关于进一步加强塑料污染治理的意见》，规定到2020年底，全国范围餐饮行业禁止使用不可降解的一次性塑料吸管。

佛山的餐饮行业准备好了吗？

佛山新闻网记者进行了探访

佛山新闻网记者首先来到了位于禅城某购物中心内的星巴克门店。星巴克在2018年就宣布，今年将在全球范围全面停用塑料吸管。此前星巴克在中国地区的塑料吸管年均使用量为200吨左右。记者走访发现，店内并无塑料吸管，客人采用直饮杯盖和纸吸管的方式饮用饮料。

在旁边的肯德基门店，记者看到店内陈设着“不用吸管和杯盖”的宣传牌。店员表示，对于堂食的顾客，他们一般不主动提供塑料吸管。

之后，记者来到了麦当劳门店。麦当劳于6月30日起，在北京、上海、广州、深圳的餐厅率先试用新型杯盖替代塑料吸管，相关措施将于2020年内覆盖中国内地所有餐厅。不过，跟肯德基类似，目前客人仍然可以在麦当劳店内自主领取塑料吸管。

此外，记者还探访了一些奶茶店，店员都表示，目前暂未收到关于“禁用塑料吸管”的相关通知。其中一家奶茶店的店员表示，该门店每天的吸管用量接近1000根。

数据显示，2019年全国塑料制品累计产量8184万吨，其中塑料吸管近30000吨，约合460亿根，人均使用量超过30根。业内专家表示，塑料吸管的使用时间只有几分钟，但降解的时间可能长达500年。

采访中，大多数消费者对禁用塑料吸管表示理解和支持。市民苏先生认为禁用塑料吸管是合理的，“现在我们年轻人都比较喜欢喝奶茶，所以对塑料吸管使用得比较多，我觉得也不怎么卫生，而且污染比较大。”

纸吸管替代塑料吸管可行吗?

据央视财经报道，仍然有消费者表示停用塑料吸管之后有些不便。考虑到消费习惯，特别是对吸管使用依赖程度较高的奶茶店、饮品店来说，寻找可以替代塑料吸管的制品，并引导消费者使用，已经成为当务之急。

对顾客来说，塑料吸管和纸吸管在使用体验上还是有差异，一家门店的负责人表示，目前只有1/3的顾客会选择使用环保纸吸管。

对企业来说，如何控制成本同时又提升客户体验，成为亟待解决的难题。据了解，塑料吸管的成本平均一支为0.03元左右，纸吸管在0.1元左右，相差3倍多。纸吸管不仅更贵，并且使用体验也有待优化。

不过，一些业内人士和专家也表示，随着新材料和新技术的突破创新，塑料吸管的环保替代并非难事。

清华大学环境学院教授刘建国认为，可以用可降解的生物塑料去替代，也可以用纸或竹子去做替代，包括小麦、一些植物的秸秆，也可以用玻璃、金属等可以循环使用的制品去替代它，根据各个消费的场景，去选择替代的产品。

佛山新闻网综合报道

记者：胡静蓉、陈嘉颖

部分资料来源：央视财经

审校：陈婉萍 邹静姬