大厨上线⑬丨五星大厨教你换个方式吃雪糕！据说吃过的人都哭了

用料：

餐包、雪糕、蛋液、草莓、蓝莓、芒果、双莓酱

制作步骤：

1、把食用油倒入锅中，加热。

2、餐包对半切开备用。

3、把芒果、草莓切块备用。

4、餐包中间部位挖空，一面放入雪糕，盖上另一面。

5、用少许蛋液放入锅中，锅内有些许气泡即表示油温适中。

6、把装好雪糕的餐包裹上一层蛋液，放到油锅中，当餐包外层的蛋液熟了，即可捞出。

7、在空白的盘子上挤上双莓酱，放上做好的炸雪糕，摆上一些芒果和草莓做装饰。这份日式炸雪糕就完成了。

文/视频 佛山日报记者陈心如