大厨上线⑪ | 好吃又简单的“咖喱鸡翅”，小朋友超爱！

准备材料：

鸡翅、咖喱粉、姜黄粉、香茅碎、姜蓉、洋葱蓉、柠檬叶、香菜碎、胡椒粉、鱼露、蜂蜜、酸奶

制作步骤：

1、将鸡翅清洗干净，在鸡翅正反两面划两刀，用餐厨纸吸干水分放入碗中备用。

2、将咖喱粉、姜黄粉、香茅碎、姜蓉、洋葱蓉、柠檬叶、香菜碎、胡椒粉、鱼露、蜂蜜等配料各取少量放入碗中，酸奶的配比量是每五个鸡翅一盒即可。

3、用勺子不断搅拌鸡翅，使鸡翅表面充分吸收酱汁。

4、将腌制好的鸡翅装盘，用保鲜膜封上，放冰箱冷藏一天，可以使鸡翅更加入味。

5、将冷藏一天的鸡翅放入烤箱中，烤制10至15分钟即可。（家里没有烤箱的可以用微波炉代替，大约6分钟，熟了即可）

文/视频  佛山日报记者 楚琴