顺德饮食协会会长直播带货湖北名茶

“知名民企湖北行—味爱湖北”活动开展网络直播

珠江商报讯 记者李芸 朱德文报道：当世界美食之都的点心遇上湖北名茶，成就出广东早茶的幸福味道。昨日，全国工商联携手知名民企助力湖北经济复苏，全国工商联餐饮业委员会主席团成员、顺德区饮食协会会长卢远森参与“知名民企湖北行——味爱湖北”网络直播，推介湖北恩施名茶。

昨日下午3点，在快手直播“知名民企湖北行——味爱湖北”平台上，卢远森与顺德区饮食协会宣传部部长何凤鸣一起推介了湖北恩施的两款名茶：星斗山利川红和恩施玉露富硒茶。湖北是名副其实的茶叶大省。2019年，全省茶园面积、茶叶总产量、茶叶出口货值，均居全国第四位，总产值居全国第五位。

2020年6月1日下午，顺德区饮食协会会长、中华餐饮名店聚福山庄董事长卢远森（右）和顺德区饮食协会宣传部长何凤鸣参与“知名民企湖北行—味爱湖北”网络直播活动，助力湖北经济复苏。/珠江商报记者朱德文摄

在直播中，卢远森分享两款茶汤的色泽和口感。卢远森介绍，星斗山利川红是与顺德美食之都的广式点心非常匹配的一款红茶。直播现场，卢远森用聚福山庄的名点蔓越莓餐包和拿破仑甜点搭配“利川红”一起品尝，非常解腻；“恩施玉露”作为一款有机绿茶，是中国国家地理标志产品，则适合与广式下午茶搭配，非常提神。

从5月30日起，为全面落实党中央确定的支持湖北经济社会发展一揽子政策，全国工商联开展“知名民企湖北行”活动，携手全国知名民企助力湖北经济复苏。“知名民企湖北行——味爱湖北”活动将通过直播、录播、电商的形式推介湖北农产品，着重展示舌尖上的湖北。

在今年3月已正式成为全国工商联餐饮业委员会主席团成员的卢远森作为顺德唯一的民企代表也参与其中。“这也是我第一次以直播形式参与推介食材。”卢远森表示，顺德作为世界美食之都，有责任和义务推动湖北复工复产、经济复苏，协会将发动餐饮、美食企业采用湖北优质食材烹制美食。

“广东人喜欢喝茶、品茶，这也是难得的机会能让广东人了解并品尝到湖北的优质好茶。这不仅是帮助湖北，也是在通过直播窗口推广顺德‘世界美食之都’的美食。”卢远森表示，下阶段，协会将会走访湖北，选取优质食材企业作为世界美食之都的采购基地，实现精准帮扶。