今日上午7时开始，位于三水区乐平镇黄塘村海丰洲的乐平雪梨瓜种植示范区开始逐渐热闹起来，从清远、广州等地前来的瓜贩在田间向瓜农收购雪梨瓜。今年第一造乐平雪梨瓜5月初正式上市，销售畅旺。

“品质好的雪梨瓜田间价能卖到4.2元/斤。”有瓜农说。受雨水天气影响，今年雪梨瓜产量相对去年有所减少，但因其水分甜度充足、品牌效应较强，田间收购价比去年略有上涨。

在田间的乐平雪梨瓜。受访者供图

品质稳定价格走势向好

“种了4.4亩雪梨瓜，第一造预计有4000斤产量。”黄塘村党委副书记郭照荣种植雪梨瓜多年，已是村里的资深瓜农。郭照荣所在的黄塘村，是乐平雪梨瓜集中种植的区域，乐平雪梨瓜种植示范基地便坐落于此。

黄塘村大部分村民都是种植雪梨瓜、西瓜。由于黄塘村海丰洲一带以沙性土壤为主，作物吸收营养物质快，同时引用北江水作为灌溉水源，培育出的雪梨瓜口感香、甜、脆、爽。种植地域讲究、瓜质甜度高口感佳，让乐平雪梨瓜成为本地特色的农产品。

每年4月底、5月初，就是第一造乐平雪梨瓜集中上市的时候，第一造雪梨瓜产量、价格、销售好不好，关系着瓜农们当年的收入。郭照荣说，多数瓜农都是在3月下种苗，今年3、4月份雨水较多，影响了雪梨瓜的收成，黄塘村的雪梨瓜产量比去年有所减少。

但由于该村种植的雪梨瓜品质稳定，田间收购价依然呈现较好走势。郭照荣说，雪梨瓜价格因应天气有所波动，以往，雨天时价格会低走，晴天时价格走势较好，今年虽然雨水天多，但价格走势依然较好，或与瓜的品质好有关。“今年田间收购价能保持在4元/斤，品质特别好的瓜能卖到4.2元/斤。”

瓜农正在采摘雪梨瓜。受访者供图

向深加工延伸提升附加值

回顾乐平雪梨瓜历年价格走势，其价格近几年都保持着稳步增长。2015年左右，乐平雪梨瓜的田间收购价在2元/斤-2.5元/斤；2017年，田间收购价增长至3元/斤；2019年，田间收购价约在3.8元/斤-4元/斤。

早在2009年，乐平雪梨瓜已经成功申报国家地理标志保护产品。随后。乐平镇逐步建成国家级乐平雪梨瓜栽培标准化示范区，推动乐平雪梨瓜产业化发展。乐平镇农林渔业局相关负责人说，近三年，乐平镇更是加大了对乐平雪梨瓜品牌的包装、宣传和推广力度，通过打响品牌知名度、提升品牌附加值，带动雪梨瓜升值、农民增收。

近年，乐平镇通过举办雪梨瓜节、设计乐平雪梨瓜形象卡通、参加各级农产品展销等多个方式，不断增强乐平雪梨瓜的品牌辨识度，助力农户开拓市场。郭照荣说，来黄塘村收购的瓜贩多是来自区外，主要来自清远、广州、南海等地。

乐平雪梨瓜作为国家地理标志保护产品，具有浓重的地域色彩，其发展价值将被进一步挖掘。上述负责人说，雪梨瓜浑身是宝，如雪梨瓜籽可以作为提取瓜籽油的原料，乐平当下正在思考乐平雪梨瓜如何与第二产业相结合，使其向农产品深加工方向发展，进一步提高产品附加值。

文/佛山日报记者梁楚欣 通讯员叶红

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