【健康资讯】蛋白固体饮料冒充奶粉，“大头娃娃”再现！关于配方奶，到底怎么选？

近日，郴州永兴县多名患者家长发现孩子出现湿疹、体重严重下降、还有不停拍头等异常情况。不仅如此，孩子头骨畸形，酷似“大头娃娃”。

医生检查发现：这些孩子普遍存在维生素D缺乏、发育迟缓等症状，并依此诊断为佝偻病。佝偻病是一种以骨骼病变为特征的全身、慢性、营养性疾病，由于体内维生素D不足，引起钙、磷代谢紊乱。

这些孩子的共同点，是都食用过一种名叫倍氨敏的“奶粉”。这种产品，一小罐400克，就要将近三百块钱，价格甚至超过了不少进口婴儿奶粉。有家长发现，喝了这款产品后，自己孩子的身高、体重都停止发育了。

据了解，这些幼儿全都牛奶过敏，医嘱建议家长购买氨基酸奶粉给孩子食用。这些家长在当地一家爱婴坊母婴店导购员的推荐下，购买了倍氨敏。购买时，有家长曾经对产品上标的“蛋白固体饮料”产生质疑，但导购员告诉她，这是牛奶的另外一个简称。

后来，多位家长发现不对劲，准备停用，却遭到了爱婴坊母婴店导购员的劝阻，声称是家长给孩子喝的量不够，要加大服用量。等家长发现“奶粉”是固体饮料，孩子已经喝了两年之久......

注册营养师蔡华表示：“根据国家标准，固体饮料的蛋白质含量必须达到一个要求，但对于维生素、矿物质的量和种类是没有要求的。把固体饮料当婴儿的配方奶粉使用，就会导致维生素、矿物质的缺乏，从而造成一些疾病。”

“大头娃娃”再现的

报道震动了家长圈。

目前，有关部门已介入彻查。

大家在震惊、愤怒、谴责之余，

作为新手爸妈的朋友，

该如何保护自己的宝宝？

小于1周岁的宝宝我们称为婴儿，由于喂养方式的不同我们把婴儿划分为6月龄内婴儿和7-12月龄婴儿。

✎6月龄内婴儿

6月龄内是一生中生长发育的第一个高峰期，对能量和营养素的需要高于其他任何时期。母乳是这个阶段婴儿最理想的食物。纯母乳喂养能满足这个阶段婴儿需要的全部能量和营养素，又能完美地适应其尚未成熟的消化能力，并促进其器官发育和功能成熟。任何婴儿配方奶都不能与母乳相媲美，只能作为母乳喂养失败后的无奈选择，或母乳不足时对母乳的补充。

✎ 7-12月龄婴儿

7-12月龄婴儿，母乳仍然是重要的营养来源，同时也要适当添加辅食。母乳仍然可以提供部分能量、重要营养素以及各种免疫保护因子等。因此此阶段应继续母乳喂养，不能母乳喂养或母乳不足时，则需要以婴儿配方奶作为母乳的补充。

婴儿配方奶是以婴幼儿营养需要和母乳成分研究资料为指导，用牛奶或羊奶、大豆蛋白为基础原料，经过一定配方设计和工艺而制成的，用于喂养不同生长发育阶段的健康婴儿的配方奶。

获得注册批准的合法特殊医学用途配方食品示例。

虽然婴儿配方奶经过一定配方设计和工艺加工，保证了部分营养素的数量和比例接近母乳，但却无法模拟母乳中一整套完美独特的营养和生物活体成分体系，如免疫球蛋白等活性成分。母乳喂养过程和奶瓶喂养过程基于婴儿的心理和智力体验是完全不同的。

婴儿配方奶是以人乳为蓝本对动物乳成分进行改造，调整营养成分的组成含量和结构，尽可能模拟人乳，更能满足婴儿生长发育的需求，适应尚未成熟的消化能力。而普通奶粉、酸奶、奶酪、成人奶粉、蛋白粉、豆奶粉等的蛋白质和矿物质含量远高于母乳，会增加婴儿肾脏负担，故不宜直接喂养婴儿。

如何选择婴幼儿配方奶？

✎ 选择正规的购买途径

如大型超市、正规网站等。按照国家的有关规定，在实体店销售婴儿配方奶，应设专区进行销售，且不与普通食品等混放销售。

✎ 查看产品适用的年龄段

国家法律法规规定婴儿配方奶的外包装上应标注产品适用的年龄段。通常婴幼儿配方奶粉根据适用年龄段分为婴儿配方乳粉（0—6月龄，1段）、较大婴儿配方乳粉（6—12月龄，2段）、幼儿配方乳粉（12—36月龄，3段）等类别。父母在为孩子挑选婴儿配方奶的时候，要根据孩子的实际月龄，选择对应年龄段的产品。

✎查看产品注册号

购买婴儿配方奶时，要学会看婴儿配方奶的配方注册号，规范的注册号格式为：国食注字YP＋4位年代号＋4位顺序号，其中YP代表婴幼儿配方乳粉产品配方。

目前市场上有不少标识为“深度水解蛋白配方粉”“氨基酸营养粉”“无乳糖营养配方粉”等并标称适用于“过敏宝宝”或“无法食用乳蛋白及多种食物蛋白人群”等的固体饮料，此类产品不属于“特殊医学用途婴儿配方食品”，不能满足特殊体质婴幼儿生长发育的营养需求，不适合婴幼儿特别是12个月龄以下的婴儿食用。

消费者在选购特殊医学用途配方食品时要仔细查看产品标签，不要轻信个别推销人员将固体饮料当成特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉的宣传。

如对所购买的特殊医学用途配方食品存疑，或发现假冒或虚假宣传违法行为，可及时向当地市场监管部门举报，或拨打12345、12315投诉举报电话。

来源：广东疾控、南方日报

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