舔屏！来自清晖园的“失传菜”檀香骨登上学习强国平台！

顺德清晖园的“失传”名菜檀香骨登上学习强国百灵栏目

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几十年前，当时佛山顺德美食名店——清晖园楚香楼，推出了一道风靡顺德的菜肴：檀香骨。随着楚香楼的结业，这道菜差点跟着失传。檀香骨是由广东人最爱的“姜醋”来改造，制作檀香骨有两大秘笈：荔枝醋和紫砂盅。

来源：学习强国、佛山电台

编辑：李健晴

校对：王达

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