佛山街坊爱吃的麻辣烫、串串、烧烤都合格吗？这些肉是放心肉吗？食材有没有某些成分超标？

昨日，南海区市场监督管理局开启“你点我检”第十一期活动，对烧烤、麻辣烫和串串类食品进行专项抽检。

据了解，本次抽检人员选择了南海万科广场内木屋烧烤、张亮麻辣烫、请三蔬鸡汤麻辣烫、小[月君]肝串串香等4家店铺进行抽检，并在店内选择了羊肉串、生肉、培根、金针菇、韭菜、娃娃菜、潺菜等共9批次食品作为本期的抽检样品。

多图直击抽检现场

怎么检验食品是否合格呢？

抽样人员介绍，蔬菜类重点检测是铅、氟虫腈、克百威、水胺硫磷（杀虫剂成分）是否超标。烧烤和麻辣烫肉类将检测其重金属（铅、镉、砷等），亚硝酸盐含量是否超标，是否含有苯甲酸等防腐剂成分。

据悉，所有样品都现场封存并由第三方检测机构带回实验室进行检测，约10个工作日后出具检测结果。

佛山新闻网、佛山头条客户端将会为你带来最新的监测结果。

“你点我检活动”

2018年8月起，在开展常态化检测工作的同时，南海区市场监督管理局开启“你点我检”活动（计划开展十二期）。结合时令和节假日等特点，对消费者关注度高的几类食品进行网络投票，随后安排第三方抽检结构进行检测检验。

佛山新闻网报道

文图：杨紫蕾、冯杏瑜

编辑：陈芷晴

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