国庆期间

顺德美食登上学习强国 

快来打卡

千人共品龙船饭 

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顺德宵夜之王卜卜蚬

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千人共品龙船饭

“朱砂一点，龙眼始开，画龙点睛，顺风顺水。”自古以来，佛山龙眼村就是群龙聚首的圣地。

每年农历五月初三，周边四乡过百艘龙舟相约齐聚太尉庙给龙头点睛。

随后，千人同食龙船饭，共叙乡情。

千年过去，顺德大小河涌渐渐隐没在拔地而起的高楼大厦之中，但这种独特的龙船文化一直在顺德各大村落中保存着，通过吃龙船饭来交流村与村之间、宗族之间的感情。

顺德宵夜之王 卜卜蚬

除了在盛大隆重的日子里

品尝龙船饭

爱吃的顺德人

在平日也不会亏待自己胃

今天小编就为大家介绍一道

受顺德人喜爱的平民美食

卜卜蚬

顺德宵夜之王烤白贝有一个更生动的名字——卜卜蚬。烤熟的白贝逐渐开口，自带“卟卟”声效。

据悉最先有的是卜卜黄沙蚬，后来有人用这个方法来烤白贝，同样美味！很快，卜卜白贝遍布顺德，大家还是习惯把它叫卜卜蚬。

来源：珠江商报

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